お酒の肴にもなる【紫蘇の卵焼き】
我が家は卵焼き好き。
手軽なタンパク質源としても◎
地域によって卵焼きの味付けの違いがありますが、
今日は計量することもなく
美味しくできるお手軽だし巻き卵焼きです。
◎材料
・紫蘇5枚くらい（お好みの量でok）
・卵２個
・納豆の出汁の袋１つ
①しそを細かく刻む
②卵をボウルに割り入れ、刻んだシソ、納豆の出汁１つ入れて、かき混ぜる。
③フライパンで焼く。焼く時は強火で一気に！
すぐに食べる場合は、薄くクルクル巻いていく方法でなく、一気に作り上げるフワフワ玉子焼きが美味しく、おすすめです。
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