【オンライン料理レッスン】お子さんが給食で食べて美味しかった、バンサンスウ

【今日のオンライン料理レッスン】
別所 咲都紀さま。
愛知県のお客様です。
２回目のご依頼です＾＾

今回は
①鶏胸肉・ささみを使った丼のようにささっと作れる料理
②いただく機会の多いキャベツと大根の料理
③大根はおでんのような煮込み以外のもの
④子供がナスが好きなのでいつも作るポン酢あえ以外の料理
⑤お子さんが給食で食べて美味しかった、バンサンスウ。

のご希望でした。
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⑤バンサンスウ　は実は初耳で、調べてみると中華風春雨のこと。
中国語で伴三絲。
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三つの細く切った具材を和える酢の物とのことでした。
それなら食べたことある！というわけで、お伝えいたしました＾＾
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今回は
・鶏胸肉の照り焼き丼
・大根ステーキ
・大根のチジミ
・フライド大根
・ナスの胡麻味噌和え
・ナスと鶏肉のコンソメ煮
・ささみとキャベツの和洋風煮
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3時間で８品のレッスンとなりました！

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ほんと、楽しかった！

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