【今日の出張家庭料理】ストックされている缶詰も使って食材を使い切る！

【今日の出張家庭料理】
 

今日は全部で20品。定期的にご利用いただいています。
いつも忙しいお客様。
お子様の塾弁もご用意しています。
今日の材料はお魚メイン。
ストックされている缶詰も使って、できる限り、
品数や味付けを豊富に意識しました。

①鮭とキャベツの味噌ケチャ炒め
②ジャガイモと人参のきんぴら
③えのきともやしのしらす和え（柚子胡椒風味）
④鯵のマリネ
⑤鯖の味噌ジャガ
⑥きゅうりと印信のツナ和え
⑦ポテトサラダ
⑧鯖味噌バーグ
⑨鶏モモと大根の豆板醤炒め
⑩鯵のカレーピカタ風
⑪野菜炒め（ソース味）
⑫オクラ煮浸し
⑬鶏と野菜のコンソメ煮
⑭きゅうり生姜和え
⑮きゅうりとミニトマトと大根のマリネ
⑯ふろ吹き大根
⑰タマネギの胡麻味噌蒸し
⑱もやしとトマトのポン酢和え
⑲紅白なます
⑳キャベツの中華あえ

小学５年生のお子様がいらっしゃるご家庭。

しかし、共働きで塾弁当までなかなか手が回らないのが気になっていた点。

お魚すきのお子様とのことでしたので、

魚料理をいつも中心に冷凍作り置きとしています。

このように、出張料理では、

お客様のご希望にできる限り沿って、お食事をサポートしています。

社会貢献という大きなものではありませんが、

働き手の方が、より専門分野で集中できるように

私は”料理”とういう分野、生活の土台から支えていきます。

◆料理教室◆
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全国にお伺いします！
※交通費はお客様にてご負担願います。

 

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