『レッスン日の夕食は大好きなものばかり!
それに美味しいから嬉しいんです』とのお言葉いただきました♡
【食✕心】あなたの家族の”ちょっといい未来”をつくる簡単家庭料理人 福冨よしこです
定期的に
出張料理レッスンにお伺いしている方のお宅へいってきました。
今回は
ローストビーフと大根料理。
あとは魚料理でした。
大根は旬とは言え、今はお高い。
一本買えば割安なので、
色んなアレンジができるように。
ローストビーフは炊飯器を使う方法。
お料理のハードルを下げるために、
使えるものは、使いましょう!
お料理のハードルを下げるために、
使えるものは、使いましょう!
なので、レンジも使います。
話はそれましたが、彩りはあるもので。
地味な食卓、と思われるかもしれないけど。
目の前のお客様が後で一人で作れる(んじゃないかな)ものを
お伝えしています。
優先順位が他の料理教室とはちがうんです。
彩りはぶっちゃけ、気にしない。
それも踏まえた上で、
お客様が作りたい、作ってみたいものをデモンストレーターのように
作りながら、質問を聞きながらのレッスン。
ローストビーフは
お客様ご自身が作って食べたい、という理由でした。
あと、お肉が大好きなんですって!
気が合いますわ-。
大根料理は
野菜料理だけど、お肉をしっかりいれ、味もしっかりつけることで、
同居の娘さんも
『美味しいですぅ~』
と、可愛らしいお声を。
『これ、ダイエットにもいいですね』とな。
おぉ!そうですね!
気が付かなかったー。
20代のお嬢さんですが、
やはり美味しいと言ってもらうとうれしいです。
お母様もニコニコ。
できるだけシンプルに、
お家にある調味料を使っているので、
もう一度つくりやすい、『つくって!』の声に答えやすいと思います^^
食べたいモノや作りたいものを
マンツーマンで教えてもらうのが、
一番の習得の近道です!
ということで、
お申し込み、お待ちしています♡
お申し込み・お問合せ・メッセージはこちらよりお願いいたします↓
https://ws.formzu.net/fgen/S36356594/
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全国にお伺いします!
※交通費はお客様にてご負担願います。
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