【ご感想】お味噌のワークショップ『ワイワイ楽しかった！』

お味噌作りワークショップに

嬉しいご感想をいただきました！

【食✕心】あなたの家族の”ちょっといい未来”をつくる家庭料理人　福冨よしこです

一部抜粋させていただきます。

先週、お味噌のワークショップを開催しました

今回は黒豆も仕込みました。

みんなでコネコネ。話しが弾みます。

ジップロックにいれて野菜室に立てて熟成です。

完成後に記念撮影しました(*´∀｀*)

その後は麹料理をご試食いただきました。

・塩麹の蒸し鶏

・きゅうりの塩麹つけ

・醤油麹の肉じゃが

・自家製味噌汁

みなさん、美味しいとのお顔♡

そのご感想をいただきましたので、

先に紹介致します！

ずっと、よしこさんに、
「お味噌作りたい」と言いながら、
なかなかタイミングが合わず、
やっと(^^)

ご一緒した皆さんとワイワイしながら、
大豆と麹と塩を揉み揉み。

ワーク後は、よしこさんのお味噌汁と、
お料理をいただいて♡
大山さんが焼いてくださった、
グルテンフリーのチーズケーキをいただいて、

1.2キロのお味噌をお持ち帰り。
なんて盛りだくさん‼︎

おぐろやよいさん
ご感想ありがとうございました。

次回は3月27日㈫11時～14時

麹のワークショップに決定でーす！

お申し込みはこちら

もちろん、麹料理のご試食付きです＾＾

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