チョコベジワークショップ

昨日は、久々に野菜ソムリエのイベントに参加しました。
チョコと野菜、果物のコラボ、チョコベジのワークショップです。



カカオの歴史からはじまり、私のコンセプトとする、美と健康のためにも、チョコベジのススメ、そして、即興チョコベジパーティー＆チョコベジスムージー体験。
あっという間の3時間。気付けば、会場を最後に出ることに…。









今後の料理教室にも、チョコベジ取り入れて、ご説明しますね。
昨年に一度だけ、メニューに組み込んだことはありますが、是非、いろんな方にも体験していただきたいです。

テレビ放映もあるみたいで、たくさん取材にきていました。