■AX-S1-W■SHARP（シャープ） オーブンレンジ ウォーターオーブン ヘルシオ AX-S1（30L/スパー...
海外では家具・家電付きのマンションに住んでいたので
電子レンジもグリルとレンジ機能のスタンダードのタイプでした。
そもそもオーブンは埋め込み型の巨大なガスオーブンでしたし・・
日本に帰ってきてびっくりしたのがオーブンの進化！
水で調理するって何なの！？一体！？
最初は日立のデリシャス調理ヘルシーシェフMRO-DV200を
買おうと思ってたんですが家電量販店で店員さんに説明されているうちに
ついついヘルシオを買ってしまったんです…
まず、店員さんが口を揃えて言うのが
「ヘルシオと他のスチームオーブンは別のものと思ってください」
・・・どこのお店もそう教育されているのか？
減塩、減油、セットメニューなどなど熱心に説明されます。
で、結局私が買った頃はヘルシーシェフとヘルシオは１万円くらいしか
価格差がなかったのでヘルシオを選びました。
感動したのがから揚げとフライドポテト。
ヘルシオの説明書にあるレシピでは市販のから揚げ粉を使うと
書いてありますが、私は調味料の後に片栗粉をつけて
ちゃんとできました。
フライドポテトも、新じゃがいもを皮付きでくし型に切り、
オイルスプレー（または油を絡ませて）で油まみれ（！）にしてから焼くとできあがります。
トンカツも作ってみたのですが、普通にあげたのと遜色ない
おいしいトンカツが出来上がってびっくり。
ただ、てんぷらはできないらしいです。
やっぱり衣が水分をいっぱい含んだ状態だと
衣ごと流れてしまうんじゃないでしょうか？
塩サバも塩鮭もウォーターオーブンで焼くと減塩になるらしいです。
また、複数の料理を１度にできる機能もあって、
上手く使いこなせば料理の手間がかなり減ります。
買ってよかったです
SHARP ヘルシーシェフ公式ページ
・・・ヘルシーシェフの公式Ｗｅｂです。グレードも色々あるので
機能や価格など見比べてみてください。
ヘルシオ レシピサイト
・・・ヘルシオのレシピ専用サイト。
機種ごとにレシピを検索できて便利。
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