昨日は バレンタインデー
作ってみました
マスカルポーネ ではなく
クリームチーズ と 生クリームを使った
お手軽 ティラミス。
オーブンも使わないから
とっても 楽ちんです
カップに入れたものは
姉の ダンナさん用とし
我が家用には
取り分けていただけるよう大き目 の容器で作りました。
朝から 冷やして
ダンナ様の 帰宅を待ち・・・
食後までは こっそり 冷蔵庫の中へ
夜 遅く ダンナ様が
帰ってきました
母、姉、義姉からの プレゼント。
身内ばかりだけど
モテモテ 気分のダンナ様
キレイなラッピングの おくりものって
見てるだけで ワクワクしますね
私からも
赤ワインの プレゼント。
ま、ま、 おひとつ どーぞ
私は おつき合いできないけど
麦茶で 乾杯~
バレンタイン と言うからには
ダンナ様にとっての 満点メニューで、と
ポークチャップ
3枚も お皿に乗せれば
ダンナ様のハートを わしづかみ
ポークチャップは たたいた 豚ロースに
塩コショウ、小麦粉をはたき 表面を ソテー。
取り出した フライパンに
赤ワイン ケチャップ ソース みりん バターを 入れて
豚肉を戻しながら とろり となるまで 軽く煮詰めたもの。
この 豚ロースってのが・・・
ダンナ様 一撃必殺の
ご馳走 なんですよね
具材だけ 炒めて
後は 炊飯器におまかせ
ポタージュにしました。
一緒に お米を煮て
とろみづけ。
大根のポタージュは 甘くて
とっても やさしい味
冬におすすめの スープですね
そ・し・て・・・
しっかりなじんで いい感じです
ほろ苦い ココア と コーヒーの香りが
オトナ の風味
ダンナ様も
喜んで 食べてくれた様子。 ヨカッタ ヨカッタ
それにしても・・・
バレンタインとか言いながら
自分も 一緒に ティラミスを食べ
他人様からもらった チョコも おすそわけいただき
おまけに
ホワイトデーまで お返しをもらうつもりの 妻(=ワタシ)って・・・
う・・・ キケン、キケン