はいさい!
今月の「はるわじゃ日誌」やいびーん(です)!
SDGsな畑の取り組みをご紹介します
今回は、美味しい野菜づくりに必要な栄養たっぷりの土づくり「
生ごみコンポストとは、
家庭から出る野菜・
家庭でできる!生ごみコンポストの作り方
準備物
・生ゴミ(野菜・果物の皮など)※なるべく乾燥させたもの
・落ち葉
・米ぬか
・容器(バケツやダンボール、ペットボトルでも可)※
・容器のふた(ラップや輪ゴム等でも可)
※米ぬかの代わりに、米のとぎ汁に生ごみを浸して使うのも可能です。
作る手順(今回は段ボールを使用した場合)
①容器を準備する。袋を広げる。
②落ち葉を投入する。手などでちぎって、できるだけ小さくする。
③土を投入※市販の土ではなく、
→その土地にもともと存在する「土着菌」
④野菜や果物の生ごみを投入
⑤米ぬかを入れる(または、米のとぎ汁に生ごみを浸して混ぜ合わせる)
⑥再度落ち葉を入れて、全体的に混ぜ合わせる。落ち葉は、水分を調整してくれる役割があるため、水っぽいと感じたら落ち葉を増やした方が良いです。
⑦空気を抜きながら袋を閉める。
⑧容器の蓋を閉じる(ブルーシートを上から被せるでも可)
〜完成〜
◎定期的に天恵緑汁などをかける事で、
天恵緑汁の作り方は前回の投稿をチェック⬇︎
コンポストの発酵について
できるだけ毎日、混ぜます。放置していると発酵がまばらになり、虫が発生したり、腐敗してしまう可能性が高まるため、水分量をチェックしながら混ぜ合わせることをオススメします
*水分が多い場合やにおいがする場合は、落ち葉や土を足して調整します。
*温度が上がってきて、白カビが発生すると発酵が成功している証拠です。
今日は、「生ごみコンポスト」についての紹介でした。
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