いつもお世話になる伊良部島のかたから
今年も伊良部産のカボチャを送って
頂きました
写真では伝わりませんがこのカボチャ
とっても大きんです
３つ頂いたのですがその中で一番
大きなカボチャを計ってみることに。
大きいので体重計です
なんと2・1キロ
デ、デカイ
よいしょ！とまな板にのせて・・・
包丁をいれるも・・・
か、硬い
なかなか切れない・・・
包丁が折れるかと思うくらい硬いです
なんとか半分にカット。
綺麗な色〜
とっても実の部分が厚くてワタが少ないです。
料理する前にまずはレンジでチン
して
味見を。
甘くてほっこほこ
カボチャって料理してみたらベトベト〜って
残念なこともありますよね。私は水分が少なくて
ホコホコなのが好きなので伊良部産の
カボチャが大好きなんです
これから毎日かぼちゃ祭り〜 嬉しいです。
今日は節分
毎年恒例、夫婦ふたりで豆まき。
もちろん鬼は旦那くん。
昨日、成田山で頂いた節分まめも
有り難く頂きました。
写真の升
はAfternoonTerの福袋（こちら☆）に
入っていたものです。
唯一使わなそう〜と思った升でしたが
出番があってよかった
明日は立春。
暦の上では春になりますね
とはいえ一番寒さが厳しい時期、早く暖かくなるといいなぁ。