お隣岐阜県下呂では３１・４度
陽射しがジリジリして暑かった～
学童の子どもたちはもうすぐ運動会なので
外で練習しており、ぐったりして帰ってきました
今年は史上最高に暑い夏になるとか
いったいどうなってるんでしょうね
先日、子どもの日
実家で父と母が草餅を作ってくれました
家の裏の土手でヨモギを摘み、茹でて大きなすり鉢で
すりつぶします。
もち米と上新粉を蒸して団子を作りヨモギといっしょに
すり鉢でひたすらトントン！
子どもの頃は私と妹はすり鉢を支える係
普段まったく料理をしない父が草餅を作る時だけ
この餅をついてくれました
小豆を茹でて餡子も手作り。
つきあがったお餅に餡子を包むのは母と私。
手際よく包む母を見よう見真似で覚えたなぁ～
懐かしい思い出です
今年、久しぶりにこの懐かしい草餅を作ってもらいました。
よく見ると・・・ヨモギの繊維が残ってます
父と母で半日かけて、たくさん作り・・・
疲れてしまったそうですが
きな粉をたっぷりかけて
みんなで美味しく頂きました。この草餅・・・昔から我家では・・・主食になります
「おやつ」としてでなくご飯です
お昼ごはんは、この草餅だけ！！
父の田舎（埼玉県北部）では「草餅」「おはぎ」は主食として
食べていたので、実家ではそれが当たり前でした
結婚して旦那くんも義理の弟くんも揃ってビックリ
それはありえない
と言いますが・・・今では慣れたようです
先日の子どもの日の晩ごはんは、
筍ご飯、お寿司、茶碗蒸しと並べて
この草餅をおかずのように一緒に食べました
これって・・・変なのかなぁ
