アカマチ は沖縄で有名な高級魚です
そして
尖閣諸島 は石垣市の行政区域です
尖閣は日本固有の領土にも関わらず
中国が国際法を無視し領有権を主張
中国海警局の船が警告を発する中
危険を顧みず尖閣諸島で漁をする
石垣島の漁師たちがいます
そんな気概ある漁師のひとり
石垣市議の仲間さんがYoutubeで
尖閣諸島の様子を発信されています
仲間さんたちが尖閣諸島で獲った
アカマチ (尖閣マチ)を
お昼に食べることができる食堂が
先月(2023年12月)にオープンしました
※石垣市観光交流協会作成地図
場所は石垣港離島ターミナルの近く
焼肉きたうち牧場があるビルを超え
路地に入ると尖閣食堂があります
暖簾をくぐると
オープンしたばかりで行ったので
お祝の花が飾られていました
夜は居酒屋になる店内は結構広い
尖閣食堂に行く前に
石垣市がふるさと納税を使い製作した
尖閣諸島デジタル資料館で
尖閣についてを学ぶと
より
尖閣マチを噛み締めて
召し上がっていただけると思います
迷うことなく
アカマチ塩焼きを
オーダーしました
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料金はプラスになるけど
大きいのもあるよ
と見せてもらったアカマチ
アカマチは大きい方が美味しいと
経験上そう思っています
ひとりでは食べれない大きさだけど
どうせなら美味い方がいい
20分以上焼くのを待って出てきた
尖閣アカマチ塩焼き定食
は
すごいボリューム
余ったらパックに入れてあげるさ
のお言葉に安心していただきました
澄み切った尖閣の海で獲れたアカマチは
海の臭みなど一切なくて
尖閣の荒波に揉まれたアカマチは
適度な歯応えがあり適度に脂がのる
今まで食べたアカマチとは
明らかに違うより上品な味
とても貴重で
本当に美味いので
石垣島に来られたときは
尖閣食堂で
尖閣マチをご堪能ください
石垣港離島ターミナル2階には
尖閣諸島を詳しく学べる
尖閣諸島情報発信センターがあります
尖閣諸島に行く前にご覧ください
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そうそう
石垣市のふるさと納税返礼品には
尖閣のアカマチが選べますので是非
尖閣食堂
沖縄県石垣市美崎町11
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