５１時間をかけてやっと最後の
作業を完了させて嬉しいより
ホッとしました。
そしてとうとう川崎の駐在も最終日に
なってしまいました。
記念としてどうしても美味しいランチを
食べたくて慎重にレストランを
選びました。今回ダイスビル7階にある
「石庫門」という中華レストランでした。
天井がとても高くて超高級そうな
インテリアでしたが、ランチは大体
１０００円以下でした。
一番辛い香辛坦々麺を注文しました。
餃子も２５０円で小籠包も３００円で
かなり安かったので注文しました。
たっぷりとんがらしと山椒が盛り付けられた
坦々麺が猛烈に食欲を誘います。
麺もちょうどいいぐらい茹で具合で
辛いスープに見事にマッチして
スープも一滴残さずに飲み干しました。
とても美味しい坦々麺になりました。
餃子も美味しかった。
今回一番感動したのは３００円の小籠包でした。
小籠包が専用の器に乗せられて薄い大根シート
を小籠包の下に敷いてこれは超一流
レストランでしか出さない工夫ですが、
本当に感心しました。
たっぷりの肉汁はとてもジューシーでした。
さらに肉のほうも弾力があってとても
美味しかった。
超一流と言われる小籠包に勝てるほど
極上の小籠包でした。
この極上の小籠包を感動しまして
ランチ歴の中で初めてわざわざ
お金を出して小籠包をおかわりしました。
デザートのマンゴプリンもプリンの上に
さらにマンゴジュースをかけて
本場のマンゴプリンを忠実に再現しました。
最高な中華ランチになりました。