「ベラルーシの家庭料理 ミンスクの台所」の
ランチを久しぶり食べました。
ベラルーシの家庭料理は結構珍しいと
思いますが、ベラルーシという国は
良く分かっていません。
料理はどっちかいうとロシア料理に
近いと思います。
この店員はみんな綺麗な外人さんで
マナーはとてもよくてそれも
人気のひとつかもしれません。
今回ロールキャベツのランチにしました。
３種類のパンもついていますが、
ロシアらしいやや硬めのパンでした。
メインのロールキャベツはお肉は
しっかりキャベツに包まれて
シンプルな味付けで素朴な家庭の味でした。
だから故郷を思い出すこの素朴な味を求めて
午後の１時になっても
この店が結構込んでいました。