無性に東京ミッドタウンにあるマカロンとして
有名な「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」
に併設されているカフェレストランで
パスタランチを食べました。
今回欲張りしてデザートを追加オーダーしました。
ズッキーニとハムのパスタはやや量が
少なかったものの美味しかった。
それにしてもケーキがとても美味しかった。
小粒のケーキですが、いろいろな工夫がされて
上品な味ではなくて仕掛けもあって
今までがない食感も楽しめられて、
久しぶりに絶妙なハーモニーを産み出す
ケーキと出会って感動しました。