気持ちのいい天気としじみの住む湖
今日は配達途中にiPhoneで撮影してきた網走湖の写真です。
かなり氷も溶けてきて薄くなって来ていますね。
広い網走湖は汽水湖としてしじみが豊富に獲れるんです。
置戸市場で扱っているしじみもここで獲れた物です。
渡り鳥がいますねー
さぁ、これはわかりにくい！笑
木の上に黒い塊がありますが、これ実は
オオワシなんですねぇ。
羽を広げたらものすごくでかいんです笑
こんな特別天然記念物が間近で見られるのも北海道のいい所ですね。
これがこの湖で獲れたしじみを使ったみそ汁ですね。
オルニチンたっぷりのしじみは肝臓に効果があり二日酔いを防ぐ効果があります。
網走湖産のしじみは小ぶりなんですが味が濃いんですよね。
しじみをお求めの方はこちら
毛ガニと言えば置戸市場
是非この機会に御注文してみては！
それではしたっけ！
魚がない・・・
台風並みの低気圧により暴風雨が各地を襲いまして
非常に大変な状況となっております。
北海道もようやく昨晩暴風警報が解除され、
今朝の置戸町は小雨はパラついてますが
これから回復に向かいそうな兆しをみせております。
そんなわけで週末は大しけの海。
こうなると生魚はほとんど入荷してこないのです。。。
なので本日は魚の写真はお休みさせて頂きます。
憂鬱になりやすい月曜日。
ここは一発気合を入れて挑まなければ今週の結果が決まります！
いっちょなまら気合入れてやってやるっきゃないっしょ！
毛ガニと言えば置戸市場
それでは！したっけね！
4月4日に入荷していた魚（抜粋）
午前中ざっと雨が降り、昼からからっと青空が出た置戸町です。
気温も二桁を超え、暖かくて道路の雪もほぼ解けて春らしい雰囲気になりました。
置戸市場にも北海道の春を告げる行者にんにくやうどが入荷しています。
行者にんにくは別名アイヌネギ、匂いはにんにくよりもきついんですが、これを醤油漬けにしたり
ジンギスカンや焼肉で食べれば美味この上なし！
うどは酢味噌和えで食べるのが美味ですねぇ。
（個人的には苦手ですが笑）
さて、今日の入荷した魚ちゃん達です。（貝もあるよ！）
大兵！ちょっと小ぶりですが刺身で食べるともちもちの食感で美味しいです！
ほっけですねー。
生のやりイカです。刺身でも良し、焼いても良し、まいうーですな。
ちょっとわかりにくけど鰹です。
螺です。コリコリの食感でとても美味しいですよ。
帆立の稚貝です。みそ汁にしても美味しいし、バター蒸しにしても美味しいの。
このように毎日色々な魚が置戸市場には入荷しております。
このような人口が3500人程度の町にも市場はあり、ここからお店屋さんへ魚や野菜が卸されていくのです。
置戸市場ってなに？って思った人はHPを見てください！
毛ガニと言えば置戸市場
それではしたっけ！！
4/1 本日の入荷した魚
ようやく北海道も春らしい気温になり、空の青さも大分戻ってきたかな？
それでもまだ路肩や裏側などには雪が積もっていて冬から春への脱皮を観る事ができます。
今日の置戸市場に入っていた魚の写真です。
にしんです。
焼いて食べたい大きさです。
この時期の王様、毛蟹ですね。
先日食べたのですが、身の入りや味噌の入り等バッチリでした！
このブログにもたびたび登場しているかすべです。
煮つけて食べれば骨まで食べれる柔らかさが魅力ですね。
元々はエイなので、最初に食べた人は凄いなと笑
カレイ達ですね！
マガレイやスナガレイ・アサバガレイなども入荷しております。
その他にも沢山の魚が入荷しておりますよ！
そんな置戸市場からの便りをお楽しみに！
それではしたっけ！
毛ガニと言えば置戸市場
オホーツク海産の毛蟹入荷！
今週から待ちに待ったオホーツク海の毛蟹が入荷致しました！！！！
身の入りもいいですし、入荷量も多く価格も例年より若干抑え目で取引されています。
この毛蟹を見ると春が来たなぁと思ってしまいますね！
これから5月中旬くらいまでが毛蟹を美味しく食べれる時期です！
是非この機会に旬の味覚をご堪能ください！
毛蟹と言えば置戸市場WEB
それではしたっけ！
ジ・吹雪157km
昨日も晴天だったんですけどねー。風がもう台風並みの強さでございまして。
途中地吹雪の恩恵を喰らいまして・・・。ホワイトアウトを体験しました。
本当に天地左右なにもわからなくなるんですよ。本当に危険を感じて止まりたくなる気持ちもわかります。
でも、そこで急ブレーキをかけてストップしてしまうと玉つき事故の原因になってしまいますので絶対にやってはいけません。
風のない気温3℃と強風の気温3度はここまで体感温度が違うものかと考えてしまいます。
皆様も事故等に遭わないように気をつけてください。
さて、我らがファイターズの大谷ですが昨日の球の速さは凄いですね！
あの球速を見せられたらやはり投手として育てた方がいいのではと思います。
最速157km！最初はファールチップの影響かとも思ったんですが、次の球が156km笑
ありゃ本物ですね。大物です。藤浪の球速を軽く超えてしまいました。
後は制球力と緩急を使い分ける事ができればエース候補になる事は間違いないでしょう！
またシーズン前に楽しみが出来ました！
段々と暖かくなる北海道の気温。
これから南風が吹いて来て流氷が一気に北上する時、オホーツクの海は活気づきます。
毛蟹漁が始まり、その他の魚たちも一斉に水揚げされていくでしょう。
世界一美味しい海オホーツク。（大げさかな笑）
旬の物を取り揃えていきますので宜しくお願いします！
毛ガニと言えば置戸市場
それでは、したっけねー！
天気は曇りで気分も曇り
WBC侍ジャパン準決勝で敗退してしまいましたね。
プエルトリコ相手に3対1・・・試合の内容は見ていませんが打てなかったみたいですね。
それでも2次ラウンド敗退予想も出ていたので準決勝まで行けた事は良かったと思います。
ありがとう侍ジャパン！次は日本のペナントレース！北海道日本ハムファイターズを応援せねば！
北海道、まだまだ雪が残っていて夜は気温が冷え込み、日中もようやくプラス気温になる程度ですね。
これから雪解けが進み、道端に緑が広がってくるのは4月上旬くらいですかね。
桜はまだまだ5月過ぎないと咲かないんですよ。
なので卒業・入学シーズンに桜というイメージは無いんですよね。
サクラサク。いやいや北海道はまだ咲きませんけど！？という感じですかね笑
まだまだ春の遠い置戸町ですが、これから流氷が去ってオホーツク海の海が開けば
毛蟹のシーズンが到来します！
今年は流氷の滞在期間が長いので豊富なプランクトンを沢山蓄えた毛蟹が獲れるかもしれません！
期待したいですね！
それではしたっけ！
毛蟹と言えば置戸市場
暴風雪
そして命を落とされてしまった方々のご冥福をお祈り申し上げます。
あの日、先日のブログでも写真をアップしましたが朝は本当に快晴で雲もほとんどないような状態。
気温も高く、配達に行くにはもってこいの天気でした。
あのブログを書き上げた後、網走方面へ配達に向い、12時位に網走市内へ入り12時半くらいには早々に
配達を終わらせて北見へ戻る準備をしました。
あの時点でも「風は強くなってきたけど大丈夫そうだ」というのが印象に残っております。
普段なら美幌経由で網走市内へ入った場合は端野網走線を通って帰るのですが、
暴風雪警報の影響もあり、とりあえず今来た国道39号線を通って帰ろうと思い、
いつもとは違うルートでの選択をしました。
多分端野網走線を走っていれば吹きだまりに突っ込んだりして危なかったかもしれません。
そして配達がもう1～2時間遅れていたら、僕も女満別の直線で立ち往生していたかも。
僕も過去に端野網走線を走っていた時に猛烈な時吹雪に襲われて、視界が数メートルしかない状態で
なんとか命からがら北見へ帰ってきた事がありますが、この時も一部分だけ視界が悪く、
少し進むともう何事もなかったかのような晴天だったのを覚えています。
まず吹雪になりそうなときは食料と水を買って、予備でもいいから持っておく事。
そしてエンジンを切っても大丈夫なように毛布を1枚積んでおく事。
最悪はスコップなどの道具も積んでおけばハマった時やマフラー周りの除雪に有効。
気象情報をしっかり見て常に変化に対応できるような環境作りを心がけなくては。
今の時代はスマホを持っている人も多いと思いますが、このような時は冷静にGPSを使って
位置を判断し、近くの民家や施設を検索して状況確認するのも手だと思います。
ただし、視界0の状態で車を離れるのは非常に危険です。
一番は車のエンジンを切り、毛布にくるまって暖をとり、食料と水を少しずつ消費しながら救助を待つ事だと思います。
尚、今回の暴風雪被害なんですが、置戸町の市街地はほとんど被害が無かったと思います。
（僕の家の周りだけかもしれませんが笑）
雪が5cm位積もった程度で何もありませんでした。
しかし友人・知人のFACEBOOKなどを見ていると家の前の車が埋まっていたり、
家から道路へでる通路が寸断されていたりと被害の大きさを実感しました。
地震などの天災はもちろん怖いのですが、このような猛吹雪での被害としては前代未聞だったのではないでしょうか。
毎年車が立ち往生してしまうというニュースは聞きますが、今回のはちょっと酷過ぎたかなと。
改めて自然の猛威・恐怖を教えさせられた事件だったのではないかなと思います。
皆様もこのような事態が発生した事を教訓にし、また同じような被害が発生しないように
後世に伝えて行かなければならないと思います。
それでは皆様お気をつけて。
P.S 全国ネットワークのニュースでも色々な報道がされておりますが、吹きだまりの恐怖をどうも
誤って伝えているような気がします。吹きだまりは決して視界が見えなくなる事ではありません。
風によって壁などの障害物に雪が溜まり、その雪が障害物となってしまう状態の事です。
「吹きだまりによって視界が遮られ・・・」という東京から来たリポーターの方が熱弁しておられましたが、
どうも認識を間違っておられるような気がして。それは吹雪や地吹雪によってです。
吹きだまりを知らない方がおられましたら間違った使い方をしないように気をつけてください。
もう一度当日の朝の写真を載せておきます。
樹氷
先日のキャンドルナイトの写真に引き続き今回も癒しをテーマの写真を掲載します。
今回の写真は「樹氷」
樹氷（じゅひょう）は、冬山などで、過冷却水滴からなる濃霧が強風によって樹木などの地物に衝突し、
その衝撃で凍結・付着した氷層。一般的には、氷層を付着させた樹木そのものを指して樹氷と呼ぶこともある。
（はてなワード様参照）
見事な樹氷ですよね！
やはり快晴の青空をバックにした樹氷は綺麗です！
前日気温が暖かくて夜中に冷え込んだ次の日に観測できる事が多いように感じます。
置戸町、本日暴風雪警報が出ていますが今のところ（8:30現在）快晴です。
でもこれから台風並みに低気圧が発達するとの情報も出ています。
みなさまくれぐれも外出時はお気をつけてくださいませ。
毛ガニと言えば置戸市場
それではしたっけ！
置戸町キャンドルナイト
綺麗ですよね。寒い町ならではの風景。
キャンドルの優しい光が氷の中で揺らいで癒し効果を与えてくれます。
是非来年は見に来て頂きたいですね！
毛ガニと言えば置戸市場
それではしたっけ！