6月2日 感動味来市の様子
こんにちは！置戸市場K.Yですっ！
北海道も初夏の陽気に包まれシラカバやマツの花粉が大量に飛散しております(ﾉ_-｡)
さて、先日開催しました「感動味来市」の写真が届きましたのでアップしていきます。
市場の中を開放して行い、鮮魚や刺身、弁当や寿司、加工品や野菜などを販売しました。
お客様の要望により鮮魚をその場で刺身用や三枚おろしにして色々なニーズに応えていきました。
（いなだ屋様のご協力により対応できました！ありがとうございました！）
外では花や野菜の苗、培養土などを販売！沢山のお客様にご来場いただきました。
運搬が困難なお客様には後で宅配もさせていただきました。
また機会があれば是非その時の旬の商品をメインにしてなるべく一般の皆様に安価で提供できるように
企画していきたいと思っているのでご期待下さい(-^□^-)
そして産地直送！置戸市場WEB にて近日中になにかが起こります！（断言します！）
何が起こるかは見てのお楽しみ( ´艸｀)ちょくちょくチェックすることをお勧めします:*:・(￣∀￣)・:*:
それではしたっけ！！
置戸市場スタッフ K.Y
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6月2日に「置戸市場 感動味楽市」開催！
どうも！置戸市場スタッフK.Yです！
実は先日よりアメーバーピグを使ってプロフィール画像を変更させていただきました！
もちろん実物はこんなに可愛くはないですが新たなキャラクターとして宜しくお願いします！
さて、
何かと元気がないこのご時世に色々と特価で販売します！
メインは花や苗物！40種類以上の品ぞろえでお出迎え致します！
その他にも野菜や果物、今が旬の塩時鮭、鮮魚はほっけやカレイ類、毛蟹も販売予定！
しかもご要望に応じてその場でさばいてお渡しします！
今回はさらにお寿司やお弁当も数量限定ですがご用意させていただきました！
日時は6月2日の15:00～16:00の1時間！これは来なきゃ損しまっせ！
是非近隣の皆様お越しくださいませ！
（！←このマークが多くなっており非常に見苦しいかと思いますが、これも気合の表れだとご容赦ください）
それでは暖かくなったと思ったら急に気温が6℃位になりすごい寒い置戸町でした
したっけ！
置戸市場スタッフ K.Y
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あ・暑い・・・
なんと先程の気温24℃・・・Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
月曜日に4℃だったのに！霜注意報出てたのに！なんなら朝雪がちらついていたのに！((ﾟmﾟ;)
どうも、おかげで体調がすぐれない置戸市場スタッフK.Yです(￣∇￣+)
北海道に住んでいると結構こういう寒暖差が激しいんですよねぇ。だからメロンも甘くて美味しいんです。
そして今「シラカバ花粉」が猛威をふるってます・°・(ノД｀)・°・
僕も数年前までは花粉症とは無縁の生活だったのですが、いきなり目がシバシバ、鼻がぐじゅぐじゅ・・・
これは運転している人間には非常に厳しいんです・・・なんせ窓が開けられない(TωT)
「エアコンを使えばいいじゃない」って？このガソリン代が高いご時世にエアコンなんか使えませんヽ(`Д´)ノ
しかもエアコンを使うと8割方風邪を召します。(´д｀lll)
今考えているのは車内にシャープさんのプラズマクラスターを設置しようかなと。
でもあれって24Vでも使えるのでしょうか？使えないなら意味がないかも・・・orz
ということで春は大好きなのですが、花粉は大嫌いの置戸市場スタッフK.Yでした！
（置戸市場とは無関係なブログですんません）
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花咲ガニの時期到来！
毎度様です！
寒い日やら暑い日やら不安定な天気が続いてますが皆様お身体大丈夫でしょうか？
置戸町は昨日は寒くて4℃位しかなく、今日は18℃位ありましてさすがに軽く風邪を召しました（笑）
こんな天気が続いているもんですからせっかく今日いい天気になったのに桜が既に葉桜に・・・。
まだなんぼかは咲いていますが確実に満開の時期を逃しました(´・ω・`)
さて・・・北海道は毛蟹の時期もだいぶ終盤を迎え、今度は短い時期ですが花咲ガニが最盛期を迎えます。
過去のブログでも紹介していますが花咲ガニもタラバガニや毛蟹に負けず劣らず美味なんですねぇ(*^▽^*)
花が咲いたように赤くなる花咲ガニ。ちなみに茹でる前は意外とミリタリーチックな色使いをしています。
大きいものでは2kg以上の物もたまに入荷されますが、タラバガニより味が濃厚なので食べ応え感は
タラバガニよりは全然あります！
あまり本州方面には流通していないカニなので是非一度お買い求めして食べてみてください！
ちなみに棘は堅く痛いのでゴム手袋は必須です（笑）
それではしたっけ！！
時鮭入荷＆桜
置戸市場スタッフK.Yです。
今置戸市場には毎日の様に時鮭が入荷してきています。
※すみません。今回は写真がありませんm(u_u)m
時鮭とは、鮭の旬である秋以外（春から夏にかけて）に採れるので”時知らず”というのですが、
最近では省略されて単に”時鮭”と呼ばれます。これでは何の事だか分かりませんよね。
卵巣・精巣がまだ成熟していず、 身肉に脂があるので大変美味。ロシア北部の河川の生まれで、
回遊中に日本の近海で漁獲されたものと考えられています。
昔は中々市場に出回らなかったのですが、最近はよく漁獲され置戸市場にも多く入荷します。
本来であれば置戸市場WEB にて販売できればよろしいのですが、現在生魚での出荷には
やはり鮮度の問題、品質の問題等クリアしなければいけないことがありまして・・・。
今現在皆様に旬の魚を最高の状態にて発送できる手段を模索しておりますので今一度お待ちください。
北海道の道東地区はようやく桜が咲き始めました。
置戸神社のまわりも少しだけピンクの色が見え始めております。
満開になった時にまた写真をアップします。
それではしたっけ！！
置戸市場スタッフK.Y
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カニ祭り開催終了！
置戸市場スタッフK.Yです。
先週末に置戸市場にてカニ祭りを実施しました！
メインはもちろん今が旬の雄武・枝幸産の毛蟹！
この日は超特大サイズの800gの毛蟹が入荷しました！
とにかくなまらデカい！！！
タラバガニと遜色ない大きさです(笑）
その他にもお買い得な毛蟹や
紅ズワイガニ、花咲ガニなどの他の種類のカニも販売。
鮮魚も多数取り揃えてましたよ！
加工品や野菜も格安で販売！
準備も終わって開店！
すると一気にお客さんが流れ込んできて大混雑に！
とても大盛況で開始わずか15分でほとんどの商品が売れました！
ご来場下さった皆様誠にありがとうございます！
写真には写ってませんが福島県産のイチゴも販売したところ全て完売！とても嬉しかったです！
今回の収益の一部は日本赤十字社を通じて募金する予定です。
そして本日陸別町にて開催しております！
今、確かに被災地の方々は非常に厳しい環境に置かれていると思いますが、
この北海道も震災の影響で海外からの観光客は激減。弊社と取引をしているホテル等も大打撃を受けています。
この状況を乗り越えていくためには置戸市場として何ができるか、何をやらなければいけないかを常に考えながら今後もアクションを起こして行こうと思っております。
頑張ろう！日本！
置戸市場スタッフ K.Y
4月1日の置戸町
置戸市場スタッフK.Yです。
4月1日の置戸市場裏手の写真です。
雪もだいぶ溶け、スキー場も今シーズンの営業を終了しています。
気温も10℃を超えて暖かい春の陽気に包まれています。道路沿いにはふきのとうが顔を出し、置戸市場にもタラの芽や山ウドなどが入荷しています。
これから置戸町の山々にもやちぶきやアイノネギ、山わさびなど春の味覚が沢山収穫できるでしょう。
今月置戸市場では少しでも一般のお客様に春の味覚を味わってもらおうと、昨年も実施した「かに祭り」を開催しようと思っております。普段スーパーで買えないような大きいサイズの毛蟹、タラバガニ、ズワイガニ、花咲ガニなどを少しでも安く販売できればと思っております。
詳しい開催日時等決まり次第またここに記載したいと思います。
それと、今現在出荷停止の措置をとらせていただいております置戸市場WEB ですが、配送業者に現在の出荷状況を確認したところ、「90%大丈夫」との連絡を受けました。
そこで状況を見ながらですが、来週の月曜日（4月4日)より注文の受付を再開したいと思います。ただし、日付指定及び時間指定に関しましてはまだ若干の混乱があるために一部受付ができない場合がありますのでご了承ください。
被災地が早く復興しますように。
置戸市場スタッフK.Y
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スポーツの力
置戸市場スタッフK.Yです。
先ほどセンバツ甲子園の準々決勝が行われまして、北海道代表の北海高校は惜しくも敗退しました。
いつも出場しては1回戦で敗れていたいわば「ドアマット」の北海高校。
しかし今回は48年ぶりにベスト8に駒を進めてくれました。それだけでも非常に元気をもらいました。
やはりスポーツには人を感動させる力、人を勇気づける力があると思います。
先日行われたサッカーのチャリティーマッチでも、キングカズの素晴らしいゴール。44才でもあきらめずに続けていればこのような栄光を手にすることができるということを教えてもらった気がします。
今もバスケットの田臥選手がNBAの選手たちに声をかけて日本でチャリティーマッチを行えるように動いているという話も聞きますし、Vリーグの選手も被災した子供たちにバレーボールを教えに行ったりと、様々なスポーツ選手が被災地に訪れ物資を運んだり勇気付けたりしています。
海外でも各地のサッカーの試合にて日本を応援するメッセージが届けられていますし、NBAではパウ・ガソル選手やデリク・ローズ選手が1得点につき1,000ドルの寄付を行うなど立ちあがってくれています。
プロ野球もようやく事態を認識したのか、セ・パ同時開催にこぎつけることができたみたいです。（某球団の幹部連中は未だに納得していないみたいですが）
スポーツが日本の復興に欠かせない要素。かつて敗戦後の日本にはプロレスがあり人々が熱狂して明日の活力を養い、東京オリンピックを行うことで日本の経済が一気に加速した。
将来的には「東日本オリンピック」なんかも行われる位復興してもらいたい・・・いや、するでしょう！
と、甲子園を見ながらそんなスポーツの力を考えてしまいました。
がんばれ！ニッポン！
置戸市場スタッフK.Y
福島県産の苺
置戸市場スタッフK.Yです。
今日は置戸町も天気がよく、気温も暖かく春の気配がしてまいりました。
道路の上の雪もすっかり溶け、とても走りやすいです。
未だに冷蔵及び冷凍の出荷状況が復興しておらず、商品を注文して頂いているお客様には大変不便をおかけしておりますが、今しばらくお待ちくださいませ。
毛蟹は本日も比較的安値で取引されており、早く道外のお客様にもこの味覚をお届けしたいですね。
それと今日福島県産の苺が入荷されました。色、艶、味、すべて申し分なく非常においしいです。
しかしここにも風評被害の影響か、値段は安値しかつきませんでした。
ですが考えてみてください？今こそこの美味しい苺を安く食べられるチャンスだと思いませんか？
福島県だって問題のある商品は出荷しないでしょう。それを出荷してきているんです。
ということは、裏を返せば「食べても全く問題のない苺」なのです。
皆様！今こそ問題なく出荷しているこの福島県産の野菜を食べましょう！
国には早急に安全宣言を発令してもらい、総理大臣自ら福島県の野菜を生で食べる位のパフォーマンスがほしいですね。旧農政大臣の武部氏がやったように。東京電力の社長でもいいです。そういえば昔管総理も厚生大臣時代にカイワレ食べてませんでしたっけ。
・・・少し話がそれてしまいました。
当市場はなるべく福島県及び東北・関東地方の青果を入荷し、販売していこうと動いております。
それが被災地に向けて、市場としてできる支援であると思いますので。
一日も早い復興をお祈りします。
置戸市場スタッフ K.Y
ご無沙汰しておりました。
ご無沙汰しておりました。置戸市場スタッフK.Yです。
東日本大震災におきまして被害に遭われた皆様には謹んでお見舞い申しあげます。
この日私は配達していてちょうど会社に戻る１０分前位に地震が発生しました。
車を運転中で私自身は気がつかなかったのですが、置戸市場自体は震度３位の揺れでしたが
普段地震の少ない地域だったので結構揺れを感じたそうです。
私が市場に戻るとテレビではお台場のビル火災の映像が流れており、「大きな地震があったんだ・・・」と
思った程度でしたが、徐々に津波警報が大津波警報に変わり、実際にテレビのライブ映像で目の当たりにした
津波の衝撃を見て、全身鳥肌が立ち震えてしまいました。
正直テレビの映像が実際に起こっている出来事とは思えずただただ呆然と見守るのみ・・・
津波がそばまで来ているのに車で走っている映像を見て「危ないから早く逃げて！」と思うことしかできない非力さ・・・
自分という存在がいかにちっぽけで無力な存在なのかと考えさせられました。
置戸市場は幸いながらも被害は無く、荷崩れ等も起きなかったのですが、物流システムの影響で
北海道外への冷凍便が発送できない状況です。
置戸市場WEBでもNews&Topicsのコーナーにて記載しておりますが、今現在北海道外への出荷を
自粛させていただいております。
出荷再開のめどが立ち次第置戸市場WEBにて報告させていただきますので、
何卒ご理解とご協力を宜しくお願い致します。
北海道ではすでに雄武・枝幸にて毛蟹漁が始まっており、春を告げる旬の食材が次々に出て来てます。
今年の毛蟹は流氷が長期滞在したこともあり、豊富なプランクトンがオホーツク海に注ぎ込まれた為、
サイズ、身の入り、味噌の入り等どれも期待できる状況です。
毛蟹は5月か6月以降に脱皮を始めるので、今はまさに脱皮する前の栄養を十分に蓄えた
「春の堅蟹」と呼ばれる1年で一番おいしい時期なんです。
もし北海道外への出荷が完全に通常通りに再開されればこの「春の堅蟹」を冷蔵便にて出荷できる
体制を整えたいと思いますので、ぜひお待ちください。
被災地の皆様におかれましては一日も早い復興を心からお祈りいたします。
それと、5月1日に置戸町公民館にて「SAVE THE LIFE MUSIC FESTIVAL Vol.1」を開催いたします。
N.C.B.B.やARIA.などのスペシャルゲストに加え、道東を代表するDJやラッパー、キッズダンサーなどが
置戸町に集合し、イベントを通じながらいじめ自殺の撲滅をテーマに掲げ、ライブパフォーマンスを
繰り広げていきます。なんとかこの道東の地からムーブメントを起こし、少しでも音楽にて日本を
明るくできればなと思っております。少しでも被災地に向けた動きもできるように今後の
実行委員会等で話し合いが行われるはずなので詳しくはまた後日記載します。
置戸市場スタッフ K.Y