どんより曇り空
本日が最後の暖かさかな・・・
天気予報によると明日以降雨が続き、来週には気温がぐっと下がるとの予想です。
なので本日が秋晴れの暖かさなのかなと。
ちょっとわかりにくいですが置戸小学校です。
昔と比べて改修してからはグラウンドの位置が逆になりました。
置戸神社です。
いい雰囲気を醸し出しています。
少し市場の向かいの山も色づき始めてきました。
これからすぐに紅葉が進み、気がつけば雪が降ってくるようになるんですね。
正直寒いのは苦手です。。。
だって痛いんですもの。
突き刺さるような寒さなんですもの。
雪も多いんですもの。
道路も滑るんですもの。
大変なんですもの。
この短い夏を今年は腰痛と入院という最悪の形で終えてしまったので、一層冬が長く感じそうです。。。
しかし！寒いのばかりが冬ではない！北海道は寒い冬を乗り切るために色々と保存食を開発してきました。
鮭の山漬け、三升漬や塩辛、飯寿司などの美味しい保存食が沢山あります！
是非この美味しい物をここや北海道 毛蟹と言えば置戸市場 で紹介していこうと思っています！
是非ご期待あれ！
それではしたっけ！！
勝てない・・・
どうした北海道日本ハムファイターズ！打てない・守れないではそりゃ勝てません！
ただでさえ絶好調のホークス相手に絶不調のファイターズが真っ向勝負を挑んで勝てるわけがない！
もう少し奇策というか何らかの作戦を講じないと無理ですよ！
全員が何とかしなければいけないという空気になってしまっている為、動きが堅くなってしまっているんでしょうか・・・。
こういう時に新庄・森本・稲田などのムードメーカーがいればベンチ内も少し変るんでしょうけど、今のファイターズには一発で空気を変えられる選手がいないですよね・・・。
なんとか2位を確保してCSを北海道で戦ってほしいものです。
明るいニュースはコンサドーレ札幌の快進撃ですね！
今現在勝ち点1差の2位とJ1昇格へ向けていい位置取りです。
なんせ今シーズンは守備が非常にいい！点を取れなくても負けない所が好調の理由でしょうね。
北海道のテレビ局さん！もっとコンサドーレを生放送してください！
あとはレバンガ北海道ですね。新チームとなって開幕に向けて調整を続けている最中ですが、
やはり折茂・桜井。この2選手に注目したいですね。
そしてこんなニュースも・・・
操業、今週は半分に 全さんまが対策 来週以降も水揚げ量で休漁（道新WEB）
http://www.hokkaido-np.co.jp/news/agriculture/321418.html
是非美味しい秋刀魚を皆様に届けたいですね！休漁することで価格が安定してくれれば
いいのですが、現状は小さいサイズは平年より安値で取引されていますが、
脂が乗って美味しい大きいサイズの秋刀魚はあまり出回っておらずまだまだ高めの値段です。
はやく安定して欲しいものですね。
「毛蟹と言えば置戸市場」http://www.oketo-ichiba.com/←今日はgoogle chromeを使ってブログを書いているのですが何故かリンクボタンが上手く働いてくれません・・・。
置戸市場WEBでも近日中に更なるサービス向上に向けて打ち合わせを重ねております！
是非皆様のご期待に添えられる内容を提供しますので宜しくお願い致します！
それではしたっけ！！
本日のお魚ちゃん
今日も昨日に引き続き晴天の置戸町から書き込みます。
連日北海道ではサンマが豊漁で困っちゃうというニュースが流れています。
確かに豊漁なんですが実はこのニュースが少々先走ってしまっている感がありまして・・・。
そりゃ港では豊漁で水揚げできない船も沢山あるとききますが、物流の面で行きますとそんなにも
潤っていないんですよね・・・。価格もそれほど下落していないですし、物量も多くないんです。
特に大きいサイズのサンマはすでに手に入らない状況ですし、小さいサイズも安くなったのは昨日位からです。
でもニュースであれほど豊漁！豊漁！と報道されてしまいますとそれほど出回っていないのに
お客様の頭には「ニュースでやっていたんだから安いはず」という先入観にとらわれ、結局店頭に
並んだときに値段が下がっておらず購買意欲が薄れてしまうので売れなくなってしまう。
もう少し報道などはその辺も気を使って目先の迫力だけで伝えるのではなく、末端の影響力まで
考えて放送してもらいたいものです。
さて、上記の意見はあくまで私個人の考えなので軽く読み流してもらって、今日の写真です。
今日のサンマちゃんです。これを塩焼きにしたらなんまら旨い！ほっぺた落ちまくりです！
おなじみのイカです。
こちらもおなじみの青ぞいです。
その他にも沢山の魚が入荷されてましたが写真が上手く撮れてなかったので割愛します。
毛蟹と言えば置戸市場 でも沢山の商品を扱っております！
是非皆様からの御注文をお待ちしております！
それではしたっけ！！
天気よーし！
早速ですが本日の置戸町の写真から。
雲ひとつない秋晴れの青空が広がっております。
四方八方を山に囲まれている盆地ですから、大体どこで写真を撮っても山が写りこみます。
なのでここに住んでいると地平線を見ることはまずありません。。。
どこに行っても山・山・山。でも空気の味最高。水の味最高。ミネラルウォーターいらず。
蛇口をひねればどこよりも冷たくて美味しい水が飲めます。冬なんかキンキンに冷えています。
是非この水を飲みに来るのだけでもいいですよ。癒されます。
僕も数年前まで近くの市に住んでいましたが、水の不味さにびっくりしてしまいました。
なんか臭い、ぬるい、しまいにゃ軽く濁っている。。。
みんなスーパーでポリタンクを買ってイオン水を汲んで家に持って帰る。なんか変です。
我が故郷置戸町に帰りたいと思った理由の一つですね。
そんな置戸町にある市場で売っている商品が美味しくないわけがない！？
御注文の際には置戸町の美味しい空気もたっぷり詰めてお届けいたします！
（途中で抜けてしまったら申し訳ございません）
是非御注文あれ！！
【毛蟹と言えば置戸市場】網走産しじみ販売再開！
だいぶ天気が良くなって来ましたが相変わらず寒い置戸町です。
今日も最高で17℃位にしか上がらないとのこと。
いよいよ冬の気配が近づいて来ておりますね。
北海道の屋根「大雪山連峰 旭岳」にも今年の初冠雪を記録したようですし。
そんな寒くなってくるこの季節、暖かいしじみのみそ汁なんて如何でしょうか？
過去に置戸市場WEBにて販売していたのですが、その時は漁獲量不足などで金額も折り合いがつかず
結構な価格で販売していたのですが、今回なんとか努力して価格の落ち着いているときに仕入、冷凍を行い
とてもリーズナブルな価格で皆様にご紹介することが出来ました！
しじみには「オルニチン」と呼ばれる肝臓の機能に作用する成分の含有率が非常に高く、
お酒を飲んだ次の日などに非常に効力を発揮してくれるのです！
しかも！しじみのオルニチンは「生よりも冷凍した方が効果があがる」らしいのです！
なので古くから台湾などではしじみは一度冷凍してから食べる風習があるくらいなのです！
置戸市場では生きている段階でしじみを「※砂抜き」を行っております。
なので商品が到着すると、冷凍のまま鍋に入れてみそ汁を作ればすぐに食べれちゃうんです！
しかも商品は食べやすいように小分けになっておりますのでその時使いやすい量だけ使って
あとは冷凍保存しておけばまた使いたいときに使えるんです！
これから忘年会シーズンがやってまいります！その前にしじみのみそ汁で肝臓を鍛えてみるのもいいかも！？
北海道網走湖産のシジミは小ぶりながらも臭みなどが無く、非常に旨みが詰まった商品となっております。
是非一度食べてみてください！
それではしたっけ！！
※置戸市場で砂抜きは行っておりますが、稀に砂を多少噛んだままのしじみもあります。
食べる際にはお気をつけて食べてください。
台風の後の馬力だすべぇ
全国的に猛威をふるっております、台風15号。
各地で土砂災害や洪水被害、暴風による被害など各地に深い爪痕を残している模様です。
置戸町も昨夜から強風と雨が続いていましたが、被害はほとんどなくて多少道路が冠水した程度でした。
保育園も朝は一時休園の連絡が来たのですが、無事10時半から再開しました。
しかし物流などには影響が出てしまい、今日も本州から到着予定の大葉などが延着してしまい
全然必要数を確保できない状況になったりするなどもう大変です。
特に明日が休日となると事前準備する数量が多いため各方面にご迷惑をおかけしてしまうのです。。。
さて、明日は置戸町で「馬力だすべぇまつり」が行われます。
置戸町で飼育された黒毛和牛を使ってみんなで焼肉を食べて馬力をつけよう！という祭りです。
このお肉がまた旨いんです(≡^∇^≡)みんなで食べる焼肉は最高ですね！
その他にもうどんやそば、やまべの塩焼き、牛乳豆腐やヤーコンサイダーなどもありとても充実しています。
是非遊びに来てみてはいかがでしょうか？
それと近日毛蟹と言えば置戸市場 にあの商品が復活します！
これから冬に向かう季節の中でこれをあーして食べれば身体が温まること間違いなし！
お酒を飲まれる方にも重宝されるあれです！
ご期待あれ！
それではしたっけ！！
チャリティーコンサート終了！
すっかり寒くなってきました（Ｔ＿Ｔ）
今はもう寝る時に布団をかけて寝なければ朝方寒くて目が覚めてしまう位です(((゜д゜;)))
先週は30度近くまで気温が上がっていたのに、朝方は8℃位しか無いんです・・・。
皆様風邪をお召しになさらない様ご注意ください。
さて、土曜日無事に「北見信金60周年記念事業 東日本大震災チャリティーコンサート」が終わりました！
天気はあいにくの雨模様だったのですが、沢山の方にご来場いただき誠に有難うございましたm(u_u)m
置戸市場のチャリティーバザーも盛況で、イベントとして行った「ほっぴき」も好評でした！
注 ほっぴきとはひもの先に景品を付けて引っ張ってもらうくじの事です。
500円という価格ながら商品には毛ガニやズワイガニ、鮭のセットなどを組み込み、
はずれくじなしで実施した為引っ張って頂いた皆様の笑顔が素敵でしたね（‐＾▽＾‐）
佐々木十三さんの監修した「置戸給食カレー」の試食会も予想を大きく上回る人出で、
配膳が追いつかないほどでした(^∇^)
演目の中ではロビーで行った和太鼓の演奏が強烈で、やはり太鼓の音色には人々を元気にしてくれる
力があるんだなぁというのが実感できました。
バンド演奏も置戸、訓子府、北見と色々なところから参加して頂き、最後には出演者全員で
「上を向いて歩こう」を合唱しフィナーレを迎えることが出来ました！
今回参加して頂いた方々や見に来ていただいたお客様、本当にありがとうございました。
またこのような機会を設けてやって行きたいと思いますので
今回これなかった方々も是非参加して頂ければと思います。
海産物情報
北海道では現在秋鮭の水揚げが行われており、今年はオホーツク海側は平年以上に獲れているのですが、
その他の地域は軒並み平年以下の漁獲量となっているようです。
よって市場に出回る価格も平年より高値で売られるのではないかなぁと思われます。
秋鮭を楽しみにしている方も多いと思いますが、しっかりと価格を見極めてご購入ください。
毛蟹と言えば置戸市場 でも鮭の切身等扱っておりますのでチェックしてください！
それではしたっけ！！
本日チャリティーコンサート開催！
本日置戸町中央公民館で「北見信用金庫置戸支店60周年記念事業 東日本大震災チャリティーコンサート」が開催されます。
このイベントの大まかなタイムスケジュールですが、
11:20 オープニング
11:30 リコーダー演奏
12:30 昼食カレー・豚汁試食会
13:00 和太鼓、フラダンス、よさこい、どんぐり園児お歌の会
16:00 バンド演奏
19:00 フィナーレ
となっております。
置戸市場のチャリティーバザーは13:00より2時間程度販売予定。
天気は曇りから雨に変わるとの予想なのでお越しの方はどちらも対応できる格好を！
僕も昼から会場整備＆出演してきます！
是非皆様会場でお会い致しましょう！
それではしたっけ！！
今日のランチはいなだ屋♪ 明日はチャリティーコンサート♪
今日も暑いです。まるで夏に逆戻りしたような蒸し暑さ・・・。
本日のランチは北見からお客様に来ていただいたのでいなだ屋に行きました！
ここは有名人の方も数多く訪れている置戸町の老舗なのです！
ショーウィンドウに貼ってある写真はあの奥田民生さん！
僕は釜揚げうどんをチョイス。
釜ゆでされた熱々のうどんを冷たいつゆにつけて食べる！これが非常に美味しいんですねぇ（‐＾▽＾‐）
一緒に行った方はカツカレーそばを食べていました！これも非常に美味しそうでした！
是非置戸町にお越しの方は一度この「いなだ屋」へお越しくださいませ！
それと明日、置戸町中央公民館にて「北見信金60周年記念事業 チャリティーコンサート」が開催されます。
東日本大震災から半年が経ち、被災地の皆様に置戸町の元気と義援金を送るため、
音楽で被災地を支援するイベント「東日本大震災チャリティーコンサート」を企画。
コンサートには置戸町内ばかりではなく津別町や陸別町、訓子府町や北見市から多くの団体が参加。
また、学校給食レシピ本「おうちで給食ごはん 」監修の佐々木十美さんのカレーと豚汁の試食会も実施。
この会場に置戸市場も「東日本大震災チャリティーバザー」を開催し、売り上げの一部を義援金として
送らせていただくことになりました！
当日は格安の青果物のほか、3000円相当の賞品が当たるチャンスのある「ほっぴき」も実施予定！
500円でひもを引いて豪華商品をゲットせよ！
僕も17時より「鼓六弦サウンド」というユニットで17時頃出演予定です！ぜひ見に来てください！
入場無料です！
そのすぐそばの会場では置戸秋まつり「ピーヒャラ祭り」も17時より開催されます！
こちらも一緒に楽しんでください！
それではしたっけ！！