昨日の賄い
・ご飯
・ホッケの味醂干し
・豆腐と野菜の汁(白菜、葱、エノキ、舞茸)
手羽先を掃除した残りでとった出汁の汁。
ちょっとチキンスープ風でした。
昨日はちょっと色々と思うところがあり、お酒の仕入先を変えようと酒屋さんの新規開拓をしてみました。
前から目をつけていた酒屋さんに行ってみたところ、思いのほかに相性の良い酒屋さんで意気投合!
すっかり話が盛り上がり、この際日本酒のラインアップを見直す事にしました。
もう、ずーっと使い続けている銘柄なのですがより進化し続ける為に。笑
1本1本試飲して、じっくり考えようと思っています。
楽しい日々が続きそうです。(試飲という名の宴会)
