宇多津のパン屋さんで買ったパンをスケッチ。
ここのパン屋さんは、
対面販売なのに、種類が多いから、
いつも、あせって注文してしまいます。
しかも、パンに当たる照明が暗いので、
全種類をじっくり見ることができません。
セルフにしてもらったら、
もっとゆっくり選べれるんですけどね。
うちの店も、焼き菓子はセルフだけど、
ケーキは対面販売なので、
迷っているお客さんには、
あせらせずに、ゆっくり選んでもらうようにしようと思います。
寒気が南下していて寒いのですが、
日差しがあるので、勝田池周辺をウォーキング。
田んぼの中や、池の周辺は、吹きっさらしですが、
日中は、そこまで寒くない。
北国は、ドカ雪で大変なのに、
この辺は、本当にありがたいですね。
商売をしていると、いろいろストレスが溜まりますが、
休日のたびにウォーキングをしているので、
この頃は、気分転換がうまく行っているように思います。
悩みや迷いがあったら、歩くのがエエですね。
夫婦で好みはまったく違いますが、
ウォーキング好きな共通点があって良かったです。
オレらがお菓子作りの修行をしていた４０年前は、
みんな基本的に、将来は独立を目指していたと思います。
でも、洋菓子屋の倒産がニュースになっとる今、
自分の店を持ちたい、と思って、
お菓子屋で働いてい人は、何％くらいおるんやろか？
やっぱ、将来が不安な事に挑む人は少ないんやろな。
と思っていたら、
先日、徳島県庁の職員が、
年間５０人も転職して、
離職を食い止めるのが大変というニュースを見ました。
へぇ、公務員も、やめて転職したがる人が、そんなにおるんや、
と、ビックリしました。
不確実も困る。
安定していても、楽しくない。
すべてが満たされる職業なんて、どこにも無いと思うけど、
転職サイトが花盛りだと、
隣の芝生が青く見えるんやろか？
オレは、若い頃から、
菓子職人が向いていないのはわかっていたけど、
なんとか、４５年くらい、継続してきました。
ただ、勤め人はもっと向いていないので、
自営業だから続けてこれたと思います。
半世紀近く続けてこれたのは、
向いていないと思っていたけど、
実は、菓子職人という仕事は、
結果的に、向いていたのかもしれませんな。
去年、道後温泉に行った時に見た、からくり時計をスケッチ。
文字盤の中や、屋根が上がったり、扉が開いたりして、
中から人形が出てきて動くのですが、
これは、人形が出てくる前の、通常の状態。
普通でも複雑な時計なのに、
これにからくり人形を描くとなると、
ややこしくて面倒なので、通常状態をスケッチ。
今日みたいに寒い日は、
また道後温泉に浸かりに行きたいですね。
昔の作品やから、ハリソン・フォードが若いなぁ。
そんでもって、CG技術が、今ほど進んでいないから、
アクションシーンは、役者やスタントマンが、
体を張って、危ない事をしとるみたい。
テロリストから、
命がけで家族を守るハリソンフォードがカッコエエがな。
オレは、暴力にめっぽう弱いビビりやから、
さっぱり守れそうにないのが、情けない。
物騒な世の中、
日本の治安が、これ以上悪くならないようにと、
非力なオレは、ただただ祈るばかりです。