今日は 一日 「雪」 の寒い東京ですﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
チョコレート作りの続きのご報告
ジムで 少し コリをほぐして
チョコレート作りを再開*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
まずは 固まるのに時間のかかる ホワイトチョコレートから 再開
ラムショコラとキャラメルショコラの2種類*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
フィャンテーヌカフェショコラ フランスのハートのバレンタィン転写シートを使って
ホワイトショコラの中は レモンガナッシュ
同じ転写シートですが ベースの色で印象が変わります*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
とても使いやすいマトファの渦巻きモールド
中身は フランボワーズガナッシュ
お子様用にシンプルな熊のチョコレート
ミルクとホワイトチョコの2種類
熊の型は 100円ショップで購入
ちょっと大きめですが 可愛く綺麗に出来ますよ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
そして、 今年のチョコレートは
こんな感じで完成*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
（写真をとり忘れた子たちもいますが。。。。。）
全部で 260個*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
ちょっとした Factory 状態です
次は ラッピングです*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
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