「SALOND DU CHOCOLAT」～パリ発、チョコレートの祭典～
（新宿ISETAN) 始まりましたね
行ってきました*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
開催前に パンプレットで下調べ
１月中旬に伊勢丹から送られてくる カタログ
繊細で綺麗なチョコレートがいっぱい どれも素敵*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
会場には 商品以外にも素敵なチョコレートがいっぱい
今年のテーマは
Le chocolat ｔeｌ une oeuvre dart
(ショコラは、まるで、美味しいアート)
Jean Paul Hevin チョコレートの帽子
Jean Paul Hevin ネックレス（珊瑚？チョコレートです）
ｊean Paul Hevin マカロン・ピアス
Fabrice Gillotte [Lalt]
des ganaches aux fruits
（ガナッシュショコラとフルーツのマリアージュ）
今年はショコラティエのお話やテクニックを公開する会場が 別になったので
雰囲気がゆったりした気がしました
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