お菓子の名前って いつも悩みますﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆
結局、今回もわかりやすい 名前をつけてみました
マロンド。ショコラ マロニエ*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
いろいろなパテシェに教えていただいたことを
自分に合ったつくり方にアレンジ
好みのパートを組み立てて 試行錯誤
で、出来上がったのは
胡桃や栗の渋皮煮 ショコラ マロンペーストを使ったケーキ
ビスキュを土台に
ダークショコラのムース
マロン・クリームにもダークな色合いに*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
贅沢モンブラン風のケーキが出来上がりました*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
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