クロッカン | OUCHI de カフェ

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日々の生活を少し楽しく。

クロッカン(クロカンorクロカント)を作りました*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆


フランス語で 「カリカリする」という意味をもつ

ピレネー地方の素朴な伝統的なお菓子です



名前の通り、カリカリした歯触りが最大の特徴 


シンプルな材料ですが 食べ始めると止まらない美味しさなんです


フランスでは よく、はかり売りされています・・・・今食べたい分だけ購入!


町なかで カリカリ、バリバリ をよく見かけます


子供から大人まで大好き*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆ 


いわば フランスの「かりん糖」のようなお菓子





今回は ナッツは アーモンドにしました゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚


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