諫早市高来町のお菓子のみよしやです。
今日も夏に逆戻りです。
蒸し暑いのもきついですね。( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
数日はスッキリしない天気のようですが秋を前面に出していきます。
今日は当店人気№２のお菓子 の紹介です。
これを見て解りましたか？ どら焼きです。
一つ一つ焼きながらヘラで裏返しています。
（暗い写真でごめんなさい）
菊の焼印を押します。
つぶ餡と栗を一個丸ごと乗せサンドします。
これが当店№２の栗どらです。 １４８円（税込）
しっとりとした生地
北海道産の小豆を使ったつぶ餡
丸ごと一個の栗
この3つが一体となって貴方を至福の世界に誘います。(^_^;)
と言うのは大げさですが・・・(^_^;)
地元の皆さんに愛されています。
この栗どらには秘密がもう一つあります。
まんじゅうの餡は私（3代目）が練りますが、栗どら用のつぶ餡は父（2代目）が練ります。
親子で頑張りますよ！
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