くりかえしの毎日から夢中になれる趣味に
埼玉県越谷市レイクタウン
アイシングクッキーお菓子教室
おかしのメルヘン
中本えみです(*ˊᵕˋ*)
ブログチャレンジ27日目！
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今日は今の一押しレッスンをご紹介♡
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最近は米粉に関心がある方が増えているように
思います。
私もその一人！
最初は、米粉クッキーってイマイチだと
思っていましたが
それは卵も乳製品も不使用、
アレルギーの方向けのものでした。
卵やバターを使うと普通にいつもの
ケーキと変わらず美味しいこと
これは、米粉のレモンケーキ！
冷めると固くなりがちな米粉の焼き菓子も
卵に空気を含ませたり
アーモンドパウダーをいれることで
ふんわりおいしいまま保てること
今では、卵や乳製品が入っていなくても
美味しいレシピに出会ったこと
みるみる印象が変わりました！
米粉と仲良くなりたかったんです♡
米粉パンも本をみて作ってはみたものの
白玉みたいにちょっと苦いと思っていました。
娘も食べず、諦めていたところ、
米粉のメーカーを変えただけで
はるかに美味しくなり
今では、家族のも欠かせないものと
なりつつあります。
実は私は重度の花粉症。
箱ティッシュを持ち運ばないと
いけないくらいでした。
舌下療法3年、つい最近やめたのですが、
スギ花粉だけ直せても根本的には治せないと
完治してはいないのですが、
これ以上の効果にもう期待できず
辞めました。（軽くはなっています。）
いちばん大嫌いなのがGW中に咲く
どんぐりの花の花粉！！！
あれがほんとにくしゃみも鼻水も止まらないのに
今年はピタッと反応がなくなりました！！
パスタもお豆の麺に変えたり
ラーメン、うどん、そうめんも
避けていたからか、
グルテンフリーの効果あり？？
とてもうれしい出来事でした！
米粉は
小麦アレルギーの方だけのものではなく、
花粉症の方にもおすすめですし、
作る過程でも
混ぜすぎの心配がないのが米粉の
いいところ♡
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味もバリエーションが
たくさんなこちらのレッスンが今の一押し！！
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6月は、
6/18(火)10:30~12:00
ALAつるぴかクッキーレッスンあと1名
6/19(水)10:30~13:30
JVSプラントベースクッキー缶あと1名
募集しております！
どちらも1名様申し込まれていますので
わいわい楽しく作りましょう♡
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ただ今6月のレッスン募集中！！
6/11(火)イースターアイシングレッスン3名
6/18(火)ALAつるぴかクッキーレッスンあと1名
6/19(水)JVSプラントベースクッキー缶あと1名
6/26(水)リクエスト可能
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