ママの小さなお菓子とパンのお教室bitte@江戸川区のブログ
東京都江戸川区にあるパン教室、お菓子教室です。最寄り駅は「新小岩」

   「ママの小さなお菓子とパンのお教室bitte」

普通のお菓子教室やパン教室ではありません♫

  ☆コンセプト☆
    「かんたん おいしい ヘルシー♪」

   お母さんの手作りお菓子、手作りパンのある生活を応援します☆
   
   ◎お子さま連れ歓迎、妊婦さんも大歓迎☆<
   おひとり受講も、もちろん大歓迎^^
 
   ◎「こどもが小さいうちは、親が安心食材を選んであげたい!」
    という思いに応えます。
   メニューの殆どはバター、生クリームも使わず 白砂糖も不使用!!   
    講師も3人の子供を持つ母。(14歳、11歳、8歳)
    ちょっとしたスキマ時間でできる手作りのコツ、お教えします♪ 
  
  ◎小麦粉は北海道産小麦粉を使用。
  
  ◎アレルギー対応メニューあり。
  
   ◎自家製パン、お野菜ランチ付きのレッスンです♪
     お野菜&お肉orお魚、自家製パン、自家製デザート

 ☆お知らせ☆
   2017年9月の日程をアップしました。
   お問い合わせはこちらへ  
      okashidouzo@yahoo.co.jp
 

 元バリスタの講師が驚きのおいしいコーヒーやカフェラテ、ハーブティなどもお入れします!
 ほっとひと息しにおいでくださいね☆
 
 

  • 18Mar
    • ☆赤一色☆

      週末はBリーグ観戦して来ました♬チケットは完売、千葉ジェッツホームだったので、赤一色でした^ ^ハーフタイムやタイムアウトの間のショーも楽しい♬さすがの迫力で、楽しかった〜\(^^)/バスケはホームでの声援と、アウェイチームへのブーイングがすごいのですね。アウェイでも勝ち続けているジェッツ、すごいな…土曜は次男のラスト試合、日曜はBリーグ観戦と、観てばかりの私(*´-`)合間に、米粉100%のパンレシピを作っていました。グルテンを入れないと膨らみは良くないのですが小麦粉アレルギーの方には最適ですね。噛みしめるほどに美味しい米粉パン、ご興味ある方は四月からレッスンできます♬☆初心者さん、お子様連れ歓迎☆産休、育休中の習い事にも☆お家で手作りパン、手作りお菓子が作れます☆無理なくステップアップできます。パンレッスン①ファーストステップのパン☆初心者さんもOK!パンレッスンのメニューはこちら☆②セカンドステップのパンパン作りに慣れてきたら…セカンドステップにチャレンジスウィーツレッスン☆☆スウィーツレッスンメニュー☆ヘルシーでおいしいスウィーツ

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      テーマ:
  • 13Mar
    • ☆贅沢な時間☆

      先日、友人たちとゆっくり和食懐石をいただいてきました。そこここに、春を感じながら。ここ1ヶ月ほど、毎日何かしらの予定がありちょっとお疲れモードでしたが久しぶりに時間を忘れて一口ずつを味わうひと時でした。

      6
      テーマ:
  • 10Mar
    • ☆栄養補給☆

      3/14(木)のレッスンにキャンセルが出ました!おいでになれる方、楽しい春の時間をご一緒しましょう💓さてこの土日は子供達の試合観戦でいつも以上に早起き、お弁当作り🍙外にいると、家にいるよりお腹が空いてなんだかたくさん食べてしまう私…(笑今日は次男のリクエストでベーグルサンド🥯も追加しました。ほうれん草と卵、お肉入り。もうひとつはジャム入り。試合の合間、しっかりエネルギーになるように栄養補給にも気を配っています。こちらのベーグルも、バター無しで作れます♬もっちりふっくら、うちの定番。1時間でできる、手作りパン。お弁当や朝食のバリエーションが増えますよ❣️作りたい方、ご連絡ください♬セカンドステップのパンです^ ^☆初心者さん、お子様連れ歓迎☆産休、育休中の習い事にも☆お家で手作りパン、手作りお菓子が作れます☆無理なくステップアップできます。パンレッスン①ファーストステップのパン☆初心者さんもOK!パンレッスンのメニューはこちら☆②セカンドステップのパンパン作りに慣れてきたら…セカンドステップにチャレンジスウィーツレッスン☆☆スウィーツレッスンメニュー☆ヘルシーでおいしいスウィーツ

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      テーマ:
  • 04Mar
    • ☆ひな祭り☆

      ひな祭り昨日初節句だった皆さま、おめでとうございます㊗️🎉お祝いと共に、魔除けなどの意味があるちらし寿司や、蛤のお吸い物。ちらし寿司は夫作成。本鮪ちゃんや、イクラ💕美味しくいただきました。蛤は味が良く出るので、お出汁は昆布のみ^ ^少しのお醤油、塩を入れていただきました。明日からは、3月レッスンの開始です。14日、19日は空きがあります。4/5,4/6のキッズレッスンもご予約受け付けています♬春の楽しい思い出作りにどうぞ〜💓🌸☆okashidouzo@yahoo.co.jp☆LINEどちらかでお申し込みお待ちしています💓

  • 01Mar
    • ☆お子さまが主役!キッズレッスン詳細☆

      bitte恒例、春休みのキッズレッスンのご案内です♫☆4月5日(金)🈳2名10:00〜12:00頃☆4月6日(金)10:00〜12:00頃🈳3名☆メニュー:お一人ずつ、下記より好みのパンorスウィーツが作れます♫自主性を大切に…☆お子さまが作るキッズレッスン(講師もお手伝いします)☆2歳〜参加可能 (2、3歳はお母様もご一緒にどうぞ♫)☆小学生は、お子さまだけでのご参加もOK (送り迎えをお願いします)☆キッズスウィーツレッスン☆2歳〜《焼き菓子》3500yen☆キッズクッキー→手でコロコロ丸めて作るクッキー。チョコチップorレーズン入り我が家でもヘビロテレシピ🎵☆キッズパウンドケーキ →バターを使わずヘルシーでパサつかないパウンドケーキ☆キッズスノーボールクッキー →サクッホロッのスノーボールバター不使用プレゼントにも最適🎵小学生〜☆かんたん大福もち→あんこを入れた本格大福もち春には、「いちご大福」や「柏餅」などにアレンジもできちゃうレシピです🎵☆キッズチーズケーキ→お弁当用のカップに入れて作ります。土台を作って流して、焼きます。《冷菓》4000yen(小学生〜)☆キッズふるふるチョコプリン→とろりとした食感のチョコ不使用プリン♫チョコレートはちょっと…という方にもおススメです^ ^☆キッズしましまゼリー 紫と白のしましま模様のゼリー。星の形で飾ります🎵ひと手間掛けて、素敵スイーツ☆☆マンゴーのブランマンジェ生クリームもゼラチンも使わず上質なブランマンジェを作ります🎵マンゴー部分は、他の味でアレンジができます!他のお味ご希望の場合は、ご予約の際に教えて下さい。口当たりよいひんやりスイーツは一年中活躍します🎵☆キッズパンレッスン☆4000yen(2歳〜)①作って楽しい食べておいしい、クマさんパン。ココアパン生地、クッキー生地を用意しますので可愛らしい成形をしましょう。オーガニックのチョコチップを使い、ワンランク上のおいしさに仕上げます。②動物パン、アンパンマン、ウルトラマン、お花など、好きな形に作るレッスン🎵上にチーズなどを載せてアレンジも。カメの形のメロンパンもできます。お問い合わせはokashidouzo@yahoo.co.jpLINEでも受け付けています。☆場所…東京都江戸川区(JR新小岩駅徒歩)過去の開催記事♬↓わたしの髪が短い…お子さまたちは大きくなってます🎶

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      テーマ:
  • 25Feb
    • ☆2/28のキャンセルと、お料理セット☆

      3月のレッスンにご予約いただいた皆様、ありがとうございます。まだご予約受け付けていますので、お待ちしています^ ^2/28(木)にキャンセルが出ました。ご都合のつく方ご連絡ください💛明日は、企画の講師。「生協のお料理セットを使って、お得に2品作っちゃおう🎶」という企画です。いつものパンやお菓子、お料理では無いので準備から勝手が違いちょっと時間がかかりましたが明日、楽しみです♬☆初心者さん、お子様連れ歓迎☆産休、育休中の習い事にも☆お家で手作りパン、手作りお菓子が作れます☆無理なくステップアップできます。パンレッスン①ファーストステップのパン☆初心者さんもOK!パンレッスンのメニューはこちら☆②セカンドステップのパンパン作りに慣れてきたら…セカンドステップにチャレンジスウィーツレッスン☆☆スウィーツレッスンメニュー☆ヘルシーでおいしいスウィーツ☆3月レッスン日程☆5日(火)14日(木)19日(火)ご予約は、以下のLINEかメールまでご希望日、メニューを書いてご返信下さい🎶☆LINE☆メールokashidouzo@yahoo.co.jp

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      テーマ:
  • 22Feb
    • ☆3月レッスン日程☆

      今日は暖かい日でしたね!久しぶりにレッスン後に、ベランダで寛ぎました♬遅くなりましたが、3月のレッスン日程をお知らせします。5日(火)14日(木)19日(火)何かと気ぜわしい年度末、手作りのゆっくりした時間をお楽しみください💕私も皆様との時間を楽しみにしています😊ご予約は、以下のLINEかメールまでご希望日、メニューを書いてご返信下さい🎶☆LINE ☆メールokashidouzo@yahoo.co.jp今日のレッスンよりアップルロールパン♬バターを使わないヘルシーメロンパンカリッふわな食感も人気です☆初心者さん、お子様連れ歓迎☆産休、育休中の習い事にも☆お家で手作りパン、手作りお菓子が作れます☆無理なくステップアップできます。パンレッスン①ファーストステップのパン☆初心者さんもOK!パンレッスンのメニューはこちら☆②セカンドステップのパンパン作りに慣れてきたら…セカンドステップにチャレンジスウィーツレッスン☆☆スウィーツレッスンメニュー☆ヘルシーでおいしいスウィーツ

  • 20Feb
    • ☆ランドセル☆

      今朝は、6年生の読み聞かせでしたちょっと内容重いかな?でも、普段なかなか読まない本を知る機会♬と捉えて選んだ本「ランドセルは海を越えて」一緒に読む本を図書館に探しに行って30分くらい迷いましたどちらも良い本でした^ ^ほんの15分の読み聞かせだけど大切な時間わたしも色んなこと、考えるきっかけをいただいてます💕☆3月のレッスン日程、そろそろお知らせします。決まり次第、LINEと、ブログでお伝えしますね!

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  • 14Feb
    • ☆バレンタイン☆

      先日のレッスン♬「つやつやハートのショコラケーキ」バターもチョコレートも使わずに作ります。大人なおいしさ♡レッスンご参加、ありがとうございました♡ステキなバレンタインになったかしら〜(*´ω`*)🌟2月のレッスンは、満席となっています。キャンセル待ちも受け付けています!☆初心者さん、お子様連れ歓迎☆産休、育休中の習い事にも☆お家で手作りパン、手作りお菓子が作れます☆無理なくステップアップできます。パンレッスン①ファーストステップのパン☆初心者さんもOK!パンレッスンのメニューはこちら☆②セカンドステップのパンパン作りに慣れてきたら…セカンドステップにチャレンジスウィーツレッスン☆☆スウィーツレッスンメニュー☆ヘルシーでおいしいスウィーツ

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      テーマ:
  • 07Feb
    • ☆今日のレッスン☆

      グラタンパン焼きカレーパンアップルロールパンその他はお写真撮り忘れました( ´∀`)3時間半でランチとデザート、カフェラテもお召し上がりいただき焼きたてパンをお持ち帰り♬今日も来てくださった皆さまありがとうございました💕今日はお名前がみんな「あ」から始まった♬楽しいですね〜(*^^*)

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      テーマ:
  • 30Jan
  • 28Jan
    • ☆丸揚げ☆

      そろそろ春野菜が出回ってきましたね〜^ ^こちらは先日のおやつ新じゃが、丸揚げにしてあります。パラっとゲランドの塩を振って♬しっとりホクホクで、すぐ無くなってしまいました^ - ^良く洗い、水気を拭き取ってから低い温度で10分〜15分、じっくり揚げるのがポイントです。竹串を刺してみて、通ったら完成♡🌟2月のレッスンは、満席となっています。キャンセル待ちも受け付けています!☆初心者さん、お子様連れ歓迎☆産休、育休中の習い事にも☆お家で手作りパン、手作りお菓子が作れます☆無理なくステップアップできます。パンレッスン①ファーストステップのパン☆初心者さんもOK!パンレッスンのメニューはこちら☆②セカンドステップのパンパン作りに慣れてきたら…セカンドステップにチャレンジスウィーツレッスン☆☆スウィーツレッスンメニュー☆ヘルシーでおいしいスウィーツ

  • 21Jan
    • ☆2月のレッスン予定☆

      1月も下旬になりましたね。今日は満月です🌕夜もキレイに見えそうですね!2月のレッスン予定をご案内します♬7日(木)19日(火)22日(金)28日(木)☆1、2月はレッスン日が少なくなっています。冬本番、楽しいレッスンの後は栄養満点のランチをお召し上がりいただいて元気パワーアップ⤴️して下さいね💛普段の食卓のヒントにも♬薬膳的なお話も、ご興味ある方は聞いてください♬この時期おすすめなスイーツ🍰・ハートのショコラケーキ・マクロビ料理レシピのブラウニー・ココアのスノーボール・スティックチーズケーキおすすめパン🍞・角食パン・小松菜チーズパン・ヘルシーシナモンロール・抹茶の編み込みパン・塩バターパン・ヘルシーバターロールその他のメニューも可能です!以下よりお選び下さい^ ^ご予約は、okashidouzo@yahoo.co.jpLINE@までご希望日、ご希望メニュー(できれば複数)をお知らせ下さい^ ^☆初心者さん、お子様連れ歓迎☆産休、育休中の習い事にも☆お家で手作りパン、手作りお菓子が作れます☆無理なくステップアップできます。パンレッスン①ファーストステップのパン☆初心者さんもOK!パンレッスンのメニューはこちら☆②セカンドステップのパンパン作りに慣れてきたら…セカンドステップにチャレンジスウィーツレッスン☆☆スウィーツレッスンメニュー☆ヘルシーでおいしいスウィーツ先月の新メニュー、ドーナツもレッスン始まっています♬(セカンドステップのパンになります)お持ち帰り用フワフワの食感は、「作って良かったぁ〜」の声、多数!ご予約、お待ちしています!okashidouzo@yahoo.co.jpLINE@https://line.me/R/ti/p/%40rhg0787q

  • 15Jan
    • ☆展覧会☆

      1月も半ばになりましたね!感染症も流行り始めているようです。週末は子どもたちの試合応援📣11日から開催している「小学校展覧会」にギリギリ最終日の今日、行って来ました。図工、家庭科、書写の各教科ごとに学年から2名ほどの出展。種類別、学校別に展示されていて各学校によるカラーの違いがわかりやすく見応えがあり♬同じような材料と作成方法でも色々な表現があり、面白かったです。次男の作品は卒業制作のオルゴールでした。曲はパイレーツオブカリビアンだそうです🎶今時だわ〜☆1月レッスンは満席となっています。2月の予定は、21日頃ご案内します。パンレッスン①ファーストステップのパン☆初心者さんもOK!パンレッスンのメニューはこちら☆②セカンドステップのパンパン作りに慣れてきたら…セカンドステップにチャレンジスウィーツレッスン☆☆スウィーツレッスンメニュー☆ヘルシーでおいしいスウィーツ

  • 13Jan
    • ☆旬のパン☆

      今年のレッスン、2回終了しています♬この日は久しぶりにビフォーアフターを写真に撮れましたお野菜を練り込む小松菜チーズパン🎶ふわふわ〜で人気のパンです^ ^成形は2つか4つをレッスン時に選んでいただいています。小松菜、冬本番な今の時期に旬を迎えるお野菜です。ビタミンたっぷり。お料理にもたくさん使ってくださいね😊「久しぶりに作りたくなっちゃった!」と、ベテラン生徒さんたちがおっしゃっていました♬ファーストステップのパンなので丸パンご受講後の方から作れますよ〜(o^^o)パンレッスン①ファーストステップのパン☆初心者さんもOK!パンレッスンのメニューはこちら☆②セカンドステップのパンパン作りに慣れてきたら…セカンドステップにチャレンジスウィーツレッスン☆☆スウィーツレッスンメニュー☆ヘルシーでおいしいスウィーツ☆1月のレッスンは満席になりました🈵ありがとうございます!お会いできる皆さま、お待ちしています💕2月レッスンの予定は、1/21頃にお知らせします。

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      テーマ:
  • 09Jan
    • ☆干支パン☆

      今年は作るのが遅れてしまいましたが毎年恒例の、干支パンです♬☆空席のお知らせ☆1月は、25日(金)のパンレッスンに空席があります!ご予約はokashidouzo@yahoo.co.jpかLINE@までお願いします。https://line.me/R/ti/p/%40rhg0787q

  • 07Jan
    • ☆やっと始動です☆

      明けましておめでとうございます⛩🌅お正月、いかがお過ごしでしょうか。私は例年通り年末〜年始は帰省しおせちを作り、家族でゆっくり過ごしました。2日までは、おせち🎶初焼きは、食パン🍞続いて、次男がバスケに持っていくお弁当のベーグル🥯自家製食パンのサンドイッチも、好評でした💕柔らかくて食べやすい🎶(腹持ちはベーグルの方が良いので、お弁当はベーグル率高いです)昨日までの週末は親子サッカー⚽️と、バスケの試合2連続。一気にアクティブな年明けとなりました^ ^今年は、私も体を動かしつつやりたいことを実現していきます🎶教室の初日は10日です。ご予約いただいた皆さま、お待ちしています♡☆空席のお知らせ☆1月は、25日(金)のパンレッスンに空席があります!ご予約はokashidouzo@yahoo.co.jpかLINE@までお願いします。https://line.me/R/ti/p/%40rhg0787q今日は七草粥の日ですね♬

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      テーマ:
  • 29Dec
    • ☆ありがとうございました!☆

      ☆☆☆1月レッスンは、25日、29日に空席あります☆☆☆すっかり年末モードですね。今日からお休みという方も多いのではないでしょうか。先程、1月レッスンのご予約確定の連絡をさせていただきました。まだ届いていない方がいらしたらご一報下さい^ ^空席がある日は、ご予約受け付けています🎶冬休みに、またご帰省先で、bitteのお料理やパンを作って下さっているとのレポもたくさんいただいています。bitteのレシピを使っていただけて嬉しいです!家のこと、子どものこと、自分のこと…それぞれに忙しいママさんたち。なるべく手間を省いて、美味しさは最大限に!!と考案したレシピ、お役立て下さい^ ^今年も一年、ありがとうございました!やはりbitteの特徴は、アットホームで生徒さまとの距離が近いこと。質問にもお一人ずつご返信しています。来年も、更に楽しく学べ、使えるレッスンと美味しくヘルシーなランチをご提供していきます。季節に合った過ごし方のヒントもお持ち帰りくださいね!皆さまお身体に気をつけて良いお年をお迎えください🎍

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      テーマ:
  • 27Dec
    • ☆1月ランチ付きレッスン♬☆

      1月のレッスンにご予約いただいた皆さま、ありがとうございます♡年末でバタバタしていて、調整が遅くなっております。。現在、以下のお日にちに空席があります!10日(木)25日(金)29日(火)新年の初めに、手作りの豊かな時間をご一緒しませんか?^ ^初心者さん、お子様連れも大歓迎です。ランチ付きでゆっくりして行ってくださいね。ホールケーキ🎶☆メニュー☆2月のバレンタインに向けて、ガトーショコラなどもおススメ💕バター無し生地の基本から学べます♬パンレッスンでも新メニュー「ふわふわグレーズドドーナツ」🍩を開発中🎶またご案内します😊bitteでは、◉全くパンやお菓子を作ったことのない方も大歓迎!◉小さいお子様連れでも、お一人参加でも♬ランチもついたレッスンが受けられるアットホームな教室です。◉ゆったり作り終わったら、講師の作ったランチをお召し上がりいただき、◉自分で作ったパンやスイーツはおうちにお持ち帰りできます(o^^o)🌟ご提供メニュー🌟パンレッスン①☆初心者さんもOK!パンレッスンのメニューはこちら☆②パン作りに慣れてきたら…セカンドステップにチャレンジスウィーツレッスン☆☆スウィーツレッスンメニュー☆ヘルシーでおいしいスウィーツご予約は 「ご希望日、ご希望メニュー」をLINE@か、メールにてご返信下さい♬メール📩okashidouzo@yahoo.co.jp

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      テーマ:
  • 21Dec
    • ☆[募集]1月レッスン日程ご案内です☆

      2019年1月、新年初めのレッスンは以下の日程でご予約受け付けます!10日(木)15日(火)25日(金)29日(火)☆LINEスタンプキャンペーン☆1-3月で2回来ていただいた方には、2回目が2倍になります✨2月のバレンタインに向けて、ガトーショコラなどもおススメ💕バター無し生地の基本から学べます♬パンレッスンでも新メニュー「ふわふわグレーズドドーナツ」🍩を開発中🎶またご案内します😊bitteでは、◉全くパンやお菓子を作ったことのない方も大歓迎!◉小さいお子様連れでも、お一人参加でも♬ランチもついたレッスンが受けられるアットホームな教室です。◉ゆったり作り終わったら、講師の作ったランチをお召し上がりいただき、◉自分で作ったパンやスイーツはおうちにお持ち帰りできます(o^^o)🌟ご提供メニュー🌟パンレッスン①☆初心者さんもOK!パンレッスンのメニューはこちら☆②パン作りに慣れてきたら…セカンドステップにチャレンジスウィーツレッスン☆☆スウィーツレッスンメニュー☆ヘルシーでおいしいスウィーツご予約は 「ご希望日、ご希望メニュー」をLINE@か、メールにてご返信下さい♬メール📩okashidouzo@yahoo.co.jp

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はじめまして。ママの小さなお菓子教室bitteです。 日々のお楽しみでもある、おやつ。 どうしてい...

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