プリン.アラ.モード

昨日の地震、時間の経過とともに

被害が出て来ていますね、、、

そないあれば憂いなし

ということで、

昨日は災害用品の見直しなど

再点検しました。

そして6月も半ばということで

7月レッスンの課題

「クレームカラメル」を試作

プリンアラモードに仕立てました。

湯煎でゆっくり火を通す蒸し焼きと

スチームで時短で蒸す方法と

色々試しました。

それぞれお持ちのオーブンに

合わせて作っていただけたらと

思っています。

カラメル薄すぎて、甘々

次はしっかり色つけます。