8月に入るなり
暑さが戻ってきましたね💦
昨日は桃のコンポートを
作りました。
コンポート液には
白ワインやレモン、
オレンジの果汁が
入っています。
そのコンポート液を
さらにジュレにして
盛り付けました。
やはり夏の果物「桃」は
良いですね^^
そして親子３人で
教室の実習、打ち合わせ
私は経験からくるもの
のぶさん、大将からも
色々な意見がでて
今回もまとめるのが💦
それぞれの思いが
良く理解でき
新鮮な気持ちに
なりました。
今日は東京から
弟が来ているので
少し顔を出そうと思います。
皆さん良い一日を！
