今年も1/3が経ちましたね
5、6月の課題が決まりました^ ^
その名は「ブリオッシュ.チェリー」
パン生地でタルトを作りましょう！
ブリオッシュは、バターがたっぷり
入ったリッチな生地
カスタードとチェリー、
フランボワーズジャムをのせて
焼き上げます^ ^
ボールで捏ねて手軽に作れますよ！
以前は一人分サイズの
ポンポネット型を使っていましたが
手に入りにくい型なので
今回はマンケ型を使います。
ホームページも更新しました。
こちらから...HP
話は変わりまして
ゴールデンウィークに入り
他県ナンバーも増えてます！
今日もお店に行ってきました！
平日なので、お客様も
女性同士が多かったですね！
そして庭も5月のお花が、
咲き始めています！
クレマチスは2種類植えていますが
1種類が色付いて、もうそろそろ
開いてきそうです^ ^
実になってくれるかな
ピンクの可愛い花で癒してくださいね^ ^
しばらくは、楽しみが続きそうです！
リバイバル講習残席情報は
こちら記事から...リバイバル