今朝は起きるのが少し辛いくらい、冷え込みました
そんな寒い朝は温かいものが食べたくなります
今朝は信さんが「クスクス」を作ってくれました
本来なら羊の肉を使うのですが、今日は鶏で
お野菜たっぷりで、スープもいい味がでて美味しかったです
クスクスと言う名前可愛いですよね
小麦から作られる小さな粒状の食材、粉状のパスタみたいな感じ
これに火を通して、スープをかけて食べるのが定番です
発祥は北アフリカから中東の間くらいの地域、それが
フランス等ヨーロッパに広がりました
おかげですっかり体も温まりました...
お菓子教室MIELのホームページはこちらから...
