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見るだけ・食べるだけ・楽しむだけの
料理をしない料理教室を開催しております

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皆さん麹で作ったことがありますか？
甘酒、塩麹、醤油麹 etc…
ただ、どうやって使うのと思う方も多いのではないでしょうか？

飲むだけではもったいない！メインからデザートまで活用できる甘酒
肉や魚を漬け込むだけ？塩麹と醤油麹もいろいろ活用できるんですよ〜

講師が仕込んだ甘酒の試飲や麹についての簡単講座
麹を活用したお食事付き！
材料は自然栽培のものなど安心安全なのを使いますよ

◎講座に参加された皆さんからは麹で作る調味料が手放せない！
◎料理がワンランク以上アップした！
◎〇〇の素やドレッシングが要らなくなった！冷蔵庫から減ったという声も
味噌作りと並ぶ人気の講座ですよ〜

活用メニューも時期によって変わりますので
メニュー知りたいとリピーターさんも♪
お子様も作れるのでお気軽にどうぞ