お待たせいたしました

冬季限定酒

特別本醸造 雪中梅が入荷いたしました



地元の契約農家さんが 丹精込めて作った酒米を

60%まで丁寧に磨き上げ

醸し出されたお酒です


お味は やわらかで深いコクと

酸度が高いわけでは無いのに(甘口でありながら)

スッキリとキレが良いのが特徴です

存分に雪中梅の特徴が味わえるお酒でございます


特別本醸造 雪中梅 成分表

原料米  五百万石

精米歩合  60%

日本酒度  -3・5

酸度  1・2

アミノ酸度  1・2

アルコール分  16・2%

販売価格  720ml 2000円(税別)

      1・8L  4000円(税別)



またこの度 丸山酒造の蔵元さんにおかれましては

七年前に息子さんが蔵元に入られたのですが

先月10月に名乗りを丸山三左衛門と改め

襲名されました


日本の国酒である日本酒を支えなければならないので

相当なプレッシャーかと思います


当店なんか ほんのちょっとの小さな力でしかないのですが

これからも一生懸命販売して応援していこうと思います






お酒は20歳になってから