毎日ゆったりと暮らせているので、ごはんをいろいろ作れちゃいます。
その中から、気の向くままにお気に入りのレシピをご紹介していきます♪
★自由に暮らすライフスタイル★
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「レンチン根菜そぼろ」
＜ポイント＞
ご飯に混ぜてもよし、豆腐やチーズトーストに乗せてもよし。
美味しい万能和風そぼろ。
＜材料（1人分）＞
・大根 50g
・ごぼう 30g
・しいたけ 2枚
・人参 10g
・めんつゆストレート 大さじ1
・七味唐辛子 少々
・白ごま 少々
＜作り方＞
１．それぞれの野菜の皮をむき、5mm幅のサイコロ状に切る。
耐熱皿に入れラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱する。
２．１にめんつゆを入れ、さらに電子レンジ(600W)で2分加熱する。
ラップを外して粗熱をとり器に盛る。
３．七味唐辛子と白ごまを乗せる。
＜上乗せワンポイント＞
噛みごたえがあるのでゆっくり食べることにつながります。食べ過ぎ防止に効果あり♪