2日目は離れの杣人（そまびと）で和食を戴きました
前菜 旬の野菜の盛り込み
セロリが瑞々しくって美味でした！
金目鯛のアラ汁
出汁が効いててとっても美味しかった～
（ん？昨日のフレンチも金目だゎ）
鮎の塩焼き
信州サーモンと白身魚（何だったか忘れちゃいました
）の
燻製仕立て
半生なスモーク加減が絶妙！！
信州野菜の蒸し物
バーニャカウダ風にアンチョビソースで
信州牛の炭火焼
田舎そば（野沢菜とお味噌を添えて）
最初はそのまま、
後半はお味噌をちょっぴり舐めてからお蕎麦を食べると
ガラッと味が変わってビックリ！！
豆腐のデザート
冗談で「絹ごし豆腐みたいですね」って聞いたら
本当にお豆腐そのまんまでした（笑）
我が家的にはちょっとミスマッチだったかな。
厨房から遠い個室だったので
お料理のタイミングが早かったり遅かったり。
前日のフレンチよりボリュームもあり
ちょっとせわしなかったかなって感じ
次回はお酒も戴きつつ
ゆ～ったり堪能出来たらなぁ～と思います