大掃除＆忘年会＆プチ金沢旅行
＆おせち作り＆鏡餅作りと
久しぶりに 寝る暇を惜しんだ
超ハードな３日間を過ごしました
という訳で 今年のおせちは
半日で仕上げた手抜きバージョン
お煮〆
牛蒡も蓮根も筍も
丁度良い歯応えと味付けに仕上がり
おせちの中でも一番人気！
この量を三人でペロリと平らげてしまった程
パールスイートロードで作った
栗きんとん
我が家自家製のは
虫食いだらけで
使い物にならなかったので
姑作のお芋を使用しました
黄色と紫のコントラストが素敵でしょ
そして毎年定番の 伊達巻き
手作りの美味しさを知ってしまったら
市販品は食べられなくなってしまう程
京人参と市田柿をつかった
柿なます
この時期しかスーパーに並ばない 京人参
少々お高いけど この色ラブです
今年の手作りはここまで
昆布巻きは頂き物ですませ
黒豆は実家の母お手製を分けてもらいました
明日あさっては 両実家へ挨拶まわりの為
暴飲暴食なダラダラ食いが続く事でしょう・・・
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