《おもてなし》

本日は小田全宏先生の奥様の恵理さんにお誘いいただき、お料理教室に行って参りました。
とっても素敵な
『おもてなしサロン』
でのお料理教室でした。

教えていただいたのは

アスパラサラダ　フレッシュオーロラドレッシング
（写真を撮るのを忘れてしまいました）

きゅうりとカキの胡麻和え


カレーサモサ


フィシュ　きのこソース


豚あつあげ


YMCAポテト


ゴーヤチャンプルー
（こちらも写真を撮るのを忘れてしまいました。。）

全体がこちら



先日、西城秀樹さんがいらした時に感激されたメニューという事でYMCAというスペシャルメニューも。
全てが数分で出来てしまうメニューなのに、とっても美味しく充実した内容なのです。

お客様がいらした時の盛りつけのタイミングや、お皿のセンスや盛りつけ方までとってもお勉強になりました。
また伺いたいと思います。




yuuna