塩昆布炊きました

皆さんこんにちは♪おかんです!

 圧力鍋で

おかんのは、塩昆布と言うよりも佃煮と言ったほうが近いかも？

ちりめんじゃこと、干し椎茸と、大豆の水煮と、今回は牛肉の赤身を少し入れました。おかずになるんですよ！

今回はなかなか出し殻昆布が出来ないので、ほとんど酢水に漬けて戻した昆布で炊いたので、旨味が強い塩昆布になりました。

 沢山できたので、おすそ分けしようと思います。

デハデハ

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