昨晩のまかないです。

   
生ハムサラダ
   生ハムサラダ

これまでも、何度か登場し、
その度どういう訳か、
「ずるい、ずるい」と罵られた(ぷぷ)
生ハム。
役得なんだよ、文句ある?(ははは)
パスタ用にまとめてスライスせねばならなかったので、
運良くありつけたのです。
四六時中こんなのを
食べてる訳ではありませんからねー。
念のため。

   
イカとトマトの炒め物
 イカ、トマト、きのこ、ガーリックの炒め物

イカは加熱しすぎないように。
これは刺身用のヤリイカ。
さっと炙るくらいの気持で。
しかし、イカとトマトとガーリックって
どうしてこんなに合うのかしら。
塩と胡椒だけで充分ですね。
あと、白ワインも使ってさっと蒸す感じ。


   よく冷やした白ワインと ともに