昨晩のまかないです。
チキンロースト
尋常でない大きさの「添え物」
（と言って良いのでしょうか。。。）
に、まずびっくり・・・・？
しないかな、もう今更。（ぷぷ）
人参なんてまるごと一本だし。
続いて目を奪われるでしょう、
下に敷いてあるソース。
さっと湯がいた春菊をチキンスープと合わせて
ミキサーにかけたもの。
春菊は香りが良くて少しハーブっぽいです。
お鍋だけでなく、
お浸しやサラダにも使える
応用範囲の広い野菜。
こんな風に使っても美味しく頂けますよ。
ガーリックを利かせてシンプルに焼き上げたチキンとの
相性もGoo!なのです。
良く冷やした白ワインと ともに
チキンロースト
尋常でない大きさの「添え物」
（と言って良いのでしょうか。。。）
に、まずびっくり・・・・？
しないかな、もう今更。（ぷぷ）
人参なんてまるごと一本だし。
続いて目を奪われるでしょう、
下に敷いてあるソース。
さっと湯がいた春菊をチキンスープと合わせて
ミキサーにかけたもの。
春菊は香りが良くて少しハーブっぽいです。
お鍋だけでなく、
お浸しやサラダにも使える
応用範囲の広い野菜。
こんな風に使っても美味しく頂けますよ。
ガーリックを利かせてシンプルに焼き上げたチキンとの
相性もGoo!なのです。
良く冷やした白ワインと ともに