カフェモカシフォンケーキ【試作】

こんにちはー









卵白が余ったときは…シフォン！！





と、いうわけで、新しい味に挑戦。



コーヒーと、ココアを使って、カフェモカシフォン。

…コーヒー少なすぎた。

風味が弱くて、ほぼココアシフォンになった。

でも、生地の仕上がり具合は大満足。

ふわふわしっとり具合がすごくよかった！！


次回は、もう少し、コーヒーの風味を強く出してみよう。

今日は、シフォンまで、若干距離がある件。

漫画どうぞー。
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AmebaGG【教えてあげたいわたしの毎日ごはんマイごはん】
第２期レシピマイスターでレシピを連載しています。
担当は金曜日です。