あさりとあおさ海苔のぶっかけ深川めし風

しばらくこちらを、記事の最初で宣伝させてください。

7月に行われる編集会議までに、少しでも多くの方の署名が必要です。
ご協力、よろしくお願い致します。

↓↓

○●○●○●○●○●

ヤングチャンピオン烈で連載中の、
中川ホメオパシーの漫画、

『抱かれたい道場』

単行本発売を目指して、
只今、署名を集めております。

1人でも多くの方の署名を必要としております。

どうか、よろしくお願いいたします。

詳しいことは→コチラの記事を御覧下さい。

署名は→コチラのページです。

○●○●○●○●○●

こんにちはー

東京の郷土料理、深川めし。

ざっくり説明しますと、
あさりとネギを味噌で煮込んだものを、ごはんにかけて食べるというもの。

学生の時、
東京で、この深川めしを食べて、おいしさに感動した思い出があります。

シンプルなんだけど、何だかおいしかったなぁ。

それを!!
あさりの水煮缶を使って、簡単に作ってみました。

あさりの水煮缶は、旨みたっぷりの汁も入っているので、
簡単調理をする時、とても重宝しています。

風味を加えるため、大好きなあおさ海苔も投入!!
磯の香りたっぷりです。

『あさりとあおさ海苔のぶっかけ深川めし』

【材料】2人分
・あさり水煮缶(内容総量130g)　　　　　　　　　　1缶
・水　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　400cc
・おろし生姜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１/２
・あおさ海苔(乾燥)　　　　　　　　　　　　　　　　　　2g
・長ネギ(斜めにスライス)　　　　　　　　　　　　　　30g
・味噌　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　20g

・白飯　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　300g

【作り方】
1：
鍋に、あさり水煮缶を汁ごと入れ、水、おろし生姜とともに火にかけ、
沸いてきたら、あおさ海苔、長ネギを加え、味噌を溶かす。

2：
白飯を盛り付け、1をかける。