もうすぐナショナルデーを迎えるドーハです
街やお店の飾りは一層華やかになってきました
そんな中、とあるスイーツ屋さんでこんなケーキを発見
なかなか 「美味しそう
」 とは言えない激しい色ですが、
こちらではそんなに珍しいものではありません
みなさん、派手？華やか？なものがお好きみたいです
お味の方はといいますと・・・
洋菓子文化がカタールに入ってきた時に、アラビックの方々の
お口に合うようにと、試行錯誤された結果
甘さは日本人が考える 「甘い」×３ が基本
そして、クリームはバタークリームで着色料で賑やかに
と、ココまではアメリカでもよくある感じなのですが・・・
さらに、
スポンジやパウンドケーキは香辛料が入っていること多々
カップケーキなのに、なんだかインド料理みたいな後味・・・
ホイップクリームだけど、最後にカレーで感じた香りが・・・
この香辛料入りのスイーツを食べると、
私の脳はどう認識した良いのか迷い、パニックになる気がします
そんなビックリスイーツが大半ですが、
最近は、安心して美味しいと思えるケーキを売っているカフェやベーカリーもあり、
日本人奥様はそんなお店を御用達にしたり
自分で作っていることが多いようです
それにしても、
日本のお菓子は本当に美味しいですよね～
近所に美味しいパティスリーがたくさんあった生活が懐かしい・・・