ありがたいことなのですが、忙しい時期に入っています。
下手すると、いえ上手くいけばもっと忙しくなる予定です。
忙しいと、いやそう忙しくなくても、一文字でもその為に使いたいと思ってしまってついつい日記が疎かになってしまいます。
ちょっとずつだけでも書けば違うのにと思いつつ、書くことが溜まってしまって逆に書けなくなると言う……
タイバニの雪の中ＬＶ上映会の話もしたいのですがそれはまた後にします。
雪の中大変だったり、ＬＶが雪で切れて８割見られなかったり……でも劇場がお詫びに上映券くれてラッキーだったり、映画の感想（萌え感想とマイナス感想……）書きたかったりしますが、多くなりそうなのでまた後で。
（そして書き忘れる）
最近の事。
まだまだ寒い日々です。
ツイッターで、簡単チーズケーキの作り方を見つけたので作ってみました。
ホットケーキミックスとプレーンヨーグルト、卵とバター、砂糖だけで作ります。
作ってみたらすごく簡単でおいしい。
でも砂糖が足りなくて少なくしたらちょっと酸っぱく、子供は最初は騙されてくれましたがそこそこ残ってしまいました。
甘さが足りないなら足せばいいと、はちみつをかけてみました。
「にがい」
砂糖をかけてみました。
「まずい」
チーズケーキにあうといえば……そうだ、ベリーソースだと、ジャムをつけてみました。
「すごく美味しい！」
これが大正解。
突然パティシエの味（言い過ぎ）へと変貌したのです。
酸っぱめのチーズケーキに、甘さと酸味の効いたきいちごジャムがとんでもなくマッチします。
これは良いです。
是非また作ってみたいと思いました。