パナマでメキシコ料理： Agave Azul
一時帰国前、日本では食べない料理を食べよう！ってことで、メキシコ料理を食べてきました。＜ Agave Azul ＞営業時間： Mon-Thu 12:00-22:00, Fri-Sat 12:00-22:30, Sun 12:00-22:00備考：・ 駐車場あり・ チャイルドチェアあり・ ソファー席あり先ずはメニューお店の広さから、家族とかグループで来るようなお店なんだろうなぁ思っていましたが、メニューもシェアして食べる料理が多くありました。Degusta(パナマの食べログ)ではTaco Fiestaっていう各種具材をどーんと並べるので、チラシ寿司パーティーする要領でセルフでタコスを楽しむメニューが人気、って書いてありました。が、我が家は大人2人 + 1歳児。あんまり食べれないよなぁ思ったので、無難に自分たちが食べたいメニューにしました。・ Guacamole 私が大好きなワカモレディップ。ここのは味付けもしっかりしていて美味しかった！余ったのはテイクアウトしたのですが、時間が経つとアボカドは変色するし、塩分が染み込んでしまい、味も劣化していました。・ Quesedilla 本来はチキン、野菜、チーズで作るんですが、娘も食べやすいようにチーズのみでオーダー。娘、大人がドン引くくらいにもりもり食べてた....・ Enchiladas 鶏肉入りのトルティーヤがどぼっとソースで浸されているもの。メキシコ料理の定番なので頼んでみたけど、美味しくなかったです。。・ Tacos Gringa 牛肉のタコス。お肉も美味しかったし、備え付けのソースも美味しかった！・ Tacos ？？？ 鶏肉がぱさぱさしていて美味しくなかった。・ Horchata メキシコ人家族らしいお客さんの8割が頼んでいたので気になって頼んだドリンク。googleで調べたら、お米ベースでシナモンのスパイスも効いた激甘ドリンクでした。ライスプディング(お米のプリン)を飲み物にした感じかな。甘党の私すら、これヤバい思える甘さだったのに、500ml近くありそうな量を、メイン料理来る前に飲み干してるおばあちゃんもいたし、みんな余裕でぐびぐび飲んでいて驚愕でした。こんなのを飲んでたら、そりゃメキシコが世界No.1の肥満体国になっちゃいますよ。。夫の意見としては、このままプリンにしてデザートにして少量で出してくれたらいいと思う、だそうです。確かに！笑ちょっと想定外に当たりハズレが多くなりましたが、ワカモレとTacos Gringaはリピしたい思える美味しさだったので、またたまにサクッと食べに行きたいと思います。(でももっと美味しいメキシコ料理屋さんがあると思う！)＝＝＝追記＝＝＝メキシコ人の方とご一緒に食べる機会があって、おススメされて追加されたものが美味しかったので追記！・ Queso Fundido直訳するとチーズフォンデュ。確かにチーズフォンデュでしたが、中身がチーズだけじゃなくて、豚の皮を揚げたもの(chicharrones)と緑トマト(tomatillo)等々が入っている具入りのチーズフォンデュを、トルティーヤ生地に乗せて食べる感じ。このお店は緑トマトがなかったから味がちょっと違うんだよねーとか言ってたような気がしましたが、それでも美味しくて、女性受け抜群な一皿でした。ちなみにメキシコではトマトの色によって呼び名が違うそうで、赤トマトはjitomate、緑トマトはtomatilloって言うそうです。豆知識増えた。いぇーい。Ref: Tomate y jitomates＜ 関連情報 ＞Los Tarascosタコス料理。カジュアル系チェーン店。パナマでは人気のお店。いいね！代わりにポチッとしてくれると嬉しいです。:)
