ども、出鼻をくじかれた岡田達也です。
餃子の王将。
名店だ。
庶民の味方だ。
僕は大好きだ。
ここの天津飯（塩だれ）と餃子のコンビは最強だ（と思う）。
ときどき無性に食べたくなる。
昨夜がそうだった。
店に入った。
店員さんが二人がかりで餃子の餡を皮に詰めている。
この作業は見てて飽きない。
その素晴らしいスピードと手さばきは
「プロフェッショナルな仕事 パン屋さんのレジ」
（http://ameblo.jp/okada-tatsuya/entry-10502141434.html ）
に続き「プロフェッショナルな仕事シリーズ」として
いつの日かこの日記で書こうと思っていた。
昨日もそのつもりでずっと見つめていた。
必要以上に熱い眼差しで。
お腹も満たされレジに向かう。
ビール、ミニ天津飯、餃子で合計994円。
僕は若い男性の店員さんに千円札を出した。
「え～、1000円お預かりしましたので６枚のお返しです」
僕は思わず吹き出しそうになった。
喉元まで笑いが込み上げてた。
が、その前に
「プッ！なんだ６枚って！」
店員さんが自分で笑ってしまった。
ああ……。
まさしく“出鼻をくじかれる”とはこのことだ。
本当なら一緒になって笑ってしまえば良かったのだ。
けれど、思わずブレーキをかけてしまった。
モヤモヤした。
悶々とした。
せっかく美味しいものを食べて満足していたのに
何かが消化不良な夜になった。
では、また。