年越し蕎麦 | okachinの飼育日誌
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okachinの飼育日誌
熱帯魚と海水魚の育成日誌を主としていますが、たまに活動寝た等も!
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年越し蕎麦
毎年年越し蕎麦を、自宅で打っています。
いつもは5kgですが、今年はちょっと少なめに4.2kg。
そば粉8割、小麦粉2割のいわゆる「二八蕎麦」です。
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