昨日の定食は、
▫️豚肉とナスの肉野菜炒め
▫️きんぴらごぼう
▫️サラダ
▫️にんじんしりしり
▫️ちくわとコーン、キュウリ、ニンジンのマヨ和え
▫️ぬか漬け（ニンジン、キュウリ）
▫️椎茸と豆腐のお吸い物
▫️ごはん
でした♪
*
豚肉は、ナス、もやし、ネギ、シメジと炒めて、軽く塩コショウ。
あとはお好みで、キムチぽん酢や焼肉のタレをかけて。
冷蔵庫で少しずつ余っていた食材、一掃できました♪
*
ニンジンが沢山あったので、にんじんしりしりを作ってみました。
本場のを食べた事がないので、味付けの正解が分かりません（笑）
が、ネットのレシピを見ると、麺つゆで事足りそうだったので、麺つゆのみで。
でも、美味しくできて、子どもたちにも大好評だったので、これから定番メニューになりそうです。
*
ごちそうさまでした。。。
*
昨日は、月1回のお楽しみ、歌の会へ。
季節に合わせた唱歌や、メンバーからリクエストのあった曲を歌います。
先生のアドバイス通りに声をイメージして出してみると、びっくりするほど声を出しやすくなったり、高音が出たり。
毎回、「先生、すごい。。。」と、心の中でつぶやいています（笑）
昨日は、桑田佳祐さん作曲の「花咲く旅路」や、唱歌「夏の思い出」などなどを。
1時間半、沢山歌ったら、身体の気が入れ替わったようで、心身共にスッキリします。
歌にまつわる、人生の先輩方の思い出話も楽しくて、とっても素敵で、かけがえのない時間になっています。
*
歌は得意な方ではないのですが、独身時代に一万人の第九に2回参加してからは、いつか合唱団に入ってみたいな〜と思っています。
橋本病で、甲状腺の腫瘍がいくつかある（他の症状もなく、薬も要らないくらいで元気です！）ので、声が出しにくい時もありますが、おばあちゃんになっても、ピアノを弾いたり歌ったりしていたいな〜と思います♪
