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こんにちは、*おかあさん食堂* です。
ご覧くださり、ありがとうございます♪
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昨日の定食は、
▫️豚肉とナスの味噌炒め
▫️ジャガイモと油揚げの煮物
▫️サラダ
▫️ぬか漬け色々
▫️椎茸と豆腐のお吸い物
▫️ごはん
でした♪
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豚肉とナスがあったので、味噌炒めに。
切って袋に入れてあったキャベツも目に付いたので、一緒に炒めました。
ご飯が進みますね〜。
旬のナスがトロッとジューシーでした。
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肉じゃがのお肉の代わりに、油揚げを。
煮物には、タンパク質が入ると一層美味しくなるそうです。
お出汁がしみた油揚げ、美味しい。
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ごちそうさまでした。。。
