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こんにちは、*おかあさん食堂* です。
ご覧くださり、ありがとうございます♪
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昨日の定食は、
▫️手羽元と野菜のオーブン焼き（シメにオイルパスタ）
▫️サラダ
▫️柏餅
でした♪
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手羽元と野菜が色々あったのと、ニンニクがっつりは昨晩が最後だな（笑）と思い、オーブン焼きにしました。
手羽元は、おろしニンニク、塩麹、ごま油で漬けておいて。
（調味料は、毎回適当。）
メークイン、ニンジン、新玉ねぎ、青森の生ニンニク（冷凍してあった）を並べ。
オイルと岩塩を振ったら、220度で25分。
焼き目を付けるために、230度で5分加熱したら、出来上がり♪
最後は、オイルと岩塩、お肉の旨みがたっぷりの中に、茹でたスパゲティを投入。
簡単＆放ったらかしで出来上がるのに、ご馳走感いっぱいのオーブン焼きは、我が家の人気メニューの一つです。
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デザートに柏餅も♪
ごちそうさまでした。。。
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昨日は、長男の高校がある市の、市民戦を観に行ってきました。
（次男が、大人の試合を観たい！ということで。）
高校生からシニアまで、色んな世代が戦う市民戦。
とっても動きの良い人だな〜と思ったら、中学校の先生（テニス部顧問。50代後半？）だったり、70代の会長さんがものすごくお上手だったり。
世代を超えても繋がれて、生涯続けられるソフトテニスは素敵だな〜と感動しました。
子どもたちも、テニス歴8年目。
趣味として続けてくれたらな〜と思います。
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試合が終わって、散歩がてらアウトレットへ。
（会場からすぐ。）
大賑わいで、どこも混んでいるので、お昼はマクドナルドへ。
ご近所さんで、長男の同級生の女の子がバイトしているので、遠くから勇姿を眺めて（笑）
ものすごく美人さんなので、制服がとっても似合っていました。
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飛行機の離発着を見ながら、海沿いを散歩したり。
お天気も良く、日陰は涼しくて、外で過ごすには最適の1日でした♪
